雀巢奶油打发成功做法烹饪大全 地道雀巢奶油打发成功如何做

想给我妹做生日蛋糕来着，第一次失败了，越打越稀，最后回去了。非常非常影响心情。
这次终于成功了。六寸蛋糕两个人一人两块就没了，挺小的。

用料  

雀巢奶油打发成功的做法  

1. 参考的这里一个菜谱，全程低速，15s、30s、一分钟发次加糖，不需要精确时间。后面慢慢打到自己想要的状态就可以了。这次蛋糕我放冰箱冷藏了一下，打蛋器和打蛋盆也冷藏了，底下垫冰袋打发，室内开了17度空调。

2. 第一次是高速打发后面转了其他速，打发了超级久，结果回去了。

3. 我妹挤的图案。感觉雀巢奶油还可以。就是我抹面抹了半个多小时，吃的时候有点化。

小贴士

这次想吃咸奶油了所以加了盐。感觉咸奶油好吃很多。这次配方甜度适中，有一点咸味，下次加1g盐，让咸味更明显。雀巢奶油其实很好打发呀，两三分钟就好了。没有裱花因为我夹层抹的有点多，没有奶油了，感觉挺好吃的。