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打发雀巢淡奶油(最简方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的打发雀巢淡奶油(最简方法)方法

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打发雀巢淡奶油(最简方法)的做法步骤图

用料  

淡奶油 根据自己的需求
一勺

打发雀巢淡奶油(最简方法)的做法  

  1. 速度还有温度是打发淡奶油关键。温度:7-10度 速度:每分钟180下左右
     在打发雀巢淡奶油之前要放进冰箱冷藏12个小时

  2. 打发淡奶油时,用温度计测量一下中心温度是否在七至十度之间。如果是开始打发,加入一勺糖,我用的是小熊打蛋器低速打至轻轻提起有小尖角。

小贴士

不喜勿喷。

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