碧绿虾仁如何做才美味,怎么做碧绿虾仁简单又好吃
- 菜谱
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用料
虾仁 | |
西芹 | |
鲜红椒 | |
调料 | 盐糖味精,黄酒, |
小料 | 葱姜 |
碧绿虾仁的做法
西芹改刀成菱形片,红椒切菱形,
虾仁用黄酒,基本味,上浆,然后放入淀粉
虾仁滑油,油温2~3层,西芹,红椒滑油
煸小料,加清水调味,基本味,黄酒勾芡,倒入虾仁,西芹,红椒翻炒均匀即可
小贴士
鲜香可口,清爽淡雅
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