![广式传统蕃薯油角做法烹饪大全 地道广式传统蕃薯油角如何做]( "广式传统蕃薯油角做法烹饪大全 地道广式传统蕃薯油角如何做")
- 其实…我不会做，份量是一点点调整的，今天这个比例还不错，先记下来。用料蕃薯600克红豆馅500克糯米粉230克广式传统蕃薯油角的做法蕃薯去皮切块隔水蒸熟，不要用紫薯不要用紫薯不要用紫薯，做过一次紫薯饼，一煎就变色黑成💩。倒入糯米粉，这次用了40克低筋面粉置换了同等份量的糯米...
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![传统新年小食～粤式油角仔食谱大全及做法，烹饪好吃的传统新年小食～粤式油角仔方法]( "传统新年小食～粤式油角仔食谱大全及做法，烹饪好吃的传统新年小食～粤式油角仔方法")
- 记得小时候，每逢过年，乡亲们都会围在一起做煎堆，油角，既喜庆又热闹。油炸后角仔，色泽金黄，像金元宝，鼓鼓的，寓意钱包饱满。是新年传统送礼的佳品。用料花生米100克芝麻100克白糖200克椰丝蓉100克面粉700克粘米粉300克鸡蛋3个凉开水少许猪油200克粟米油2000克传统新年小食～粤式油角...
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![传统粘米角如何做才美味，怎么做传统粘米角简单又好吃]( "传统粘米角如何做才美味，怎么做传统粘米角简单又好吃")
- 米香浓郁，香软弹牙。用料传统濑粉粉200克100度开水约145克盐1克传统粘米角的做法原谅我懒🤣🤣手揉看这里👇👇1.双手戴好一次性PVC防粘手套。2.传统濑粉粉过筛，加盐混合，一边到开水，一边用筷子搅拌成棉絮状。3.不要等凉，马上开始揉面，揉面时间大约十分钟。4.揉好的面团用保鲜膜...
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![传统广式小吃：油角的详细做法，传统广式小吃：油角做法技巧]( "传统广式小吃：油角的详细做法，传统广式小吃：油角做法技巧")
- 油角仔，记忆中的年味——「油角弯弯，家财百万」。这是许多广东人过年的记忆，它是我们民间串门送礼、招待客人必备的过年食品。油角形状像「荷包」，亦即钱包，里为芝麻砂糖花生，取其钱包饱胀的好兆头，象征来年「家肥屋润」。用料【皮】低筋面粉500克【馅】花生20克【馅】白糖5勺【...
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![老广的传统美食——角仔食谱大全及做法，烹饪好吃的老广的传统美食——角仔方法]( "老广的传统美食——角仔食谱大全及做法，烹饪好吃的老广的传统美食——角仔方法")
- 这几天，全国上下都在为抗击疫情尽自己最大的力量，相关部门不断采取积极措施，各地医务人员主动请战，科研人员努力研发相关药物，而我们作为普通民众，宅在家就是对社会最大的贡献！用料花生适量猪油150克普通面粉500克白糖适量花生油适量凉水适量老广的传统美食——角仔的做法花生炒...
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![油堆or油果 传统广式小吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的油堆or油果 传统广式小吃！方法]( "油堆or油果 传统广式小吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的油堆or油果 传统广式小吃！方法")
- 曾经作为广西柳州人的一种传统年货，油堆也有它的吉祥寓意：全家团圆、和睦齐心，不怕火煎油炼。不过，大约从上世纪90年代起，市场上能买到的年货越来越多，城里人开始不再自制春节食品。忽然想吃，就试试呗。用料泡打粉或酵母若干糯米粉若干啤酒适量白砂糖适量油堆or油果传统广式小吃...
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![传统广式腊味萝卜糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统广式腊味萝卜糕方法]( "传统广式腊味萝卜糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统广式腊味萝卜糕方法")
- 深秋，一个萝卜盛产的季节。用料白萝卜一个750克左右澄粉90克广式腊肠2根干贝大概50克头菜20克盐10克糖20克水500毫升传统广式腊味萝卜糕的做法萝卜刨丝、腊肠切丁、干贝泡软撕碎、头菜切丁、粘米粉和澄粉用500毫升水拌匀1、小火把腊肠丁、干贝碎、头菜丁炒香，盛出备用倒入...
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![『🅝🅞 057 』传统广式月饼💯食谱大全及做法，烹饪好吃的『🅝🅞 057 』传统广式月饼💯方法]( "『🅝🅞 057 』传统广式月饼💯食谱大全及做法，烹饪好吃的『🅝🅞 057 』传统广式月饼💯方法")
- 人间小美味！就快中秋了，为牛巷子做一波定制月饼～传统手工广式月饼，薄薄一层饼皮裹着各式馅料！油润润，加上牛巷子的经典logo～配方做的是100克的饼一般月饼按照规格分为50克、63克、75克、100克、125克等。馅皮比例为(皮)2：8(馅)、(皮)3:7(馅)、(皮)4:6(馅)，大家可以根据个人需求制...
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![传统广式萝卜糕（无需加一滴油和水）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统广式萝卜糕（无需加一滴油和水）方法]( "传统广式萝卜糕（无需加一滴油和水）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统广式萝卜糕（无需加一滴油和水）方法")
- 步骤简单也学，传统风味～用料白萝卜（带皮和头）六斤粘米粉500克腊鸭腿一只腊肠两条虾米少许（按个人喜好增添）白芝麻（炒过的）少许红糖少许胡椒粉盐葱花传统广式萝卜糕（无需加一滴油和水）的做法1、将材料备好：将洗净萝卜切丝或切丁、腊鸭腿只取皮的部分、腊肠切丁、泡好虾米、2、用不粘...
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![传统广式月饼稻米油清新版食谱大全及做法，烹饪好吃的传统广式月饼稻米油清新版方法]( "传统广式月饼稻米油清新版食谱大全及做法，烹饪好吃的传统广式月饼稻米油清新版方法")
- 一年一度的月饼如约而至，传统的中秋佳节，传统的月饼，承载着我们一样的美好团圆时刻，今年的月饼特别一点，用了稻米油制作，爱家人，爱美食，用健康的材料手作，更不一样的美味。此方子可以做8个75克月饼，饼皮23g，馅52g（蛋黄+莲蓉/豆沙）。用料枧水2克蛋黄8个转化糖浆65克馅料豆沙/莲蓉高筋面...
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![广式传统豉汁蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的广式传统豉汁蒸排骨方法]( "广式传统豉汁蒸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的广式传统豉汁蒸排骨方法")
- 这是儿时回忆的味道用料排骨500克蒜2瓣生抽2勺蚝油1勺淀粉1勺白糖3克盐2克鸡精1勺白胡椒粉半勺葱花3克九江米酒3克阳江豆豉1勺花生油适量广式传统豉汁蒸排骨的做法将排骨洗干净用清水浸泡10分钟清除血水备用蒜豆豉剁碎跟其他所有配料一起加入排骨中抓均匀最后加花生油抓...
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![传统广式奶茶（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统广式奶茶（家庭版）方法]( "传统广式奶茶（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统广式奶茶（家庭版）方法")
- 看到这里基本没有传统的奶茶配方来发发福利吧～自己研究出来的家庭版没有色素香精防腐剂经济实惠还比奶茶店的好喝（我自己也是开奶茶店的😓）重点是不怕给孩子喝了伤身体～算是本店的一个小秘方现在免费推广一下哈用料茶叶8-10克奶粉或植脂末40克水400毫升糖适量传统广式奶茶（家...
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![甜薄撑（传统广式糕点）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜薄撑（传统广式糕点）方法]( "甜薄撑（传统广式糕点）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜薄撑（传统广式糕点）方法")
- 从小爱吃的甜点，外脆内软，外淡内甜，口感实在，甜香慢慢的在味蕾中绽放。互补关系的味觉享受。用料糯米粉适量水适量猪油适量糖适量花生适量芝麻适量甜薄撑（传统广式糕点）的做法制作馅料：1、炒花生——脱皮——破壁机嚼碎；2、白芝麻炒香；3、加入白砂糖与花生碎、芝麻混合。尝尝是不...
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![广式传统炸油角做法烹饪大全 地道广式传统炸油角如何做]( "广式传统炸油角做法烹饪大全 地道广式传统炸油角如何做")
- 炸油角是广东人过年必备的一道，拿来接礼待客的传统小吃。用料普通面粉250克猪油25克白糖150克鸡蛋1个花生200克白芝麻100克啤酒适量广式传统炸油角的做法将花生、芝麻炒香后，放凉。花生装入一个塑料袋，用擀面杖压碎，倒入碗里，加芝麻、100克白糖拌匀。猪油放入微波炉里加热、鸡...
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![广式传统梅菜五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的广式传统梅菜五花肉方法]( "广式传统梅菜五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的广式传统梅菜五花肉方法")
- 这是我从小吃到大的一道菜超级容易下饭菜每次都能吃两碗饭小时候吃的是奶奶的味道长大后吃的是妈妈的味道一代一代这样的流传最近，特意向妈妈请教了这道菜的做法因为想着以后可以做给别人吃❤️用料梅干菜适量五花肉适量油适量蒜末适量黄片糖小一块酱油适量水适量葱适量广式...
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![广式传统油角仔的详细做法，广式传统油角仔做法技巧]( "广式传统油角仔的详细做法，广式传统油角仔做法技巧")
- 回忆童年时过年一家人围在一起包油角的情景，可惜母亲已经永远的离开我，无限的思念在心中。用料鸡蛋10个（皮）花生700克（馅）猪油适量（忘记称了）（皮）水适量（皮）面粉1500克（皮）白糖（馅）700克芝麻700克椰蓉150克广式传统油角仔的做法先把面粉加猪油和水揉面，揉到光滑，我用压面机压的，用模具压出大...
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![传统艾糍角如何做才美味，怎么做传统艾糍角简单又好吃]( "传统艾糍角如何做才美味，怎么做传统艾糍角简单又好吃")
- 春天是艾草盛产季节，艾叶晒干捣碎就是今天的主角：艾绒。艾草具有祛湿、散寒、抗过敏等作用。每年这个时候，家里都会炒点花生，做艾糍角。艾草绒两三把，黄片糖1.5片，糯米粉1斤，水两碗。无油炒熟的花生仁100g，砂糖60g。用料艾草绒三把黄片糖1.5片糯米粉500克水两碗无油炒熟的花生仁1...
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![传统蕃薯糖水做法烹饪大全 地道传统蕃薯糖水如何做]( "传统蕃薯糖水做法烹饪大全 地道传统蕃薯糖水如何做")
- 妈妈家的蕃薯紫心又甜又粉，煮糖水一流。用料蕃薯两个，偏大姜少许片糖按个人口味放传统蕃薯糖水的做法蕃薯削皮切块，姜削皮拍碎。不粘锅放入姜和蕃薯，白镬炒一炒，待表面变色即可。锅里放进末过蕃薯的水，煮开后加入片糖，按自己口味加，直至蕃薯软糯。开吃。小贴士炒一炒更香，当然不炒...
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![传统豆沙角如何做才美味，怎么做传统豆沙角简单又好吃]( "传统豆沙角如何做才美味，怎么做传统豆沙角简单又好吃")
- 用料豆沙不限克糯米粉2500克片糖750克水1500克生油少许传统豆沙角的做法每年整的豆沙角都要问人如何整，今年有幸有个靓姨的方又好用又方便，而且食过确实可以，记录下方便以后用来不求人。步骤1，豆沙提前浸泡一日，放片糖按压成豆沙泥，这个配方要问我妈了，但自己百度下成分都可以的...
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![传统牛角粽如何做才美味，怎么做传统牛角粽简单又好吃]( "传统牛角粽如何做才美味，怎么做传统牛角粽简单又好吃")
- 妈妈的妈妈一直传下来的牛角粽。如果你喜欢口感扎实Q弹，一咬一个牙印的粽子，那就来包牛角粽吧！第一次写菜谱，不足之处见谅！用料五花肉1000克生抽适量老抽蚝油料酒鸡精勺五花肉切块后用生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精和少许料酒抓匀，口味要比平时炒菜的口味略重一点，腌制两小时以上，我一般放...
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![传统酸豆角如何做才美味，怎么做传统酸豆角简单又好吃]( "传统酸豆角如何做才美味，怎么做传统酸豆角简单又好吃")
- 这是家乡的腌制算豆角的方法，从小家里就是这么腌制的，超简单，纯天然，可以直接吃，可以炒着吃，可以做配菜，百搭，做法分享给大家。用料长豆角适量蒜适量盐适量传统酸豆角的做法长豆角洗干净，晾干水分，切段蒜，切碎将切好的豆角、蒜、盐一起拌匀装瓶，注意：装的时候要压紧，一边装一边压；最好用...
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![广式马拉糕 传统面点食谱大全及做法，烹饪好吃的广式马拉糕 传统面点方法]( "广式马拉糕 传统面点食谱大全及做法，烹饪好吃的广式马拉糕 传统面点方法")
- 对于没有烤箱的小伙伴，中国人的传统蒸煮大法同样可以做出美味的下午茶甜点，秋天怕燥，今天的推荐免烤快手真心好吃不上火呢一个从没去过广东的北方孩子表示其实有颗南方人的胃，喜欢吃各种广州菜，也好奇五花八门的广式早茶—第一次做马拉糕，就喜欢上了浓浓的红糖味道，甜而不腻，不同...
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![传统烫面角的详细做法大全,简单又营养的传统烫面角做法]( "传统烫面角的详细做法大全,简单又营养的传统烫面角做法")
- 用料瓠子去瓤切丁后约3斤甜面酱80克猪肉（带2分肥）2斤传统烫面角的做法后腿肉凉水下锅，水开再煮7-8分钟，捞出冲干净，放凉后切小丁（5毫米）。肉皮放进来，肥肉可以放一点，剩下的肥肉炼油。瓠子去瓤切比肉稍大点的丁（1厘米）。用肥肉炼油，洋葱和大葱切小丁，加大料把洋葱炸金黄。锅留少许底油...
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![传统广式香蕉糕（香精）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统广式香蕉糕（香精）方法]( "传统广式香蕉糕（香精）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统广式香蕉糕（香精）方法")
- 用料糯米粉（三象牌）300克玉米淀粉/粘米粉65克白砂糖170克水300克油25克香蕉精21g熟糯米粉或者椰蓉适量牛油2克传统广式香蕉糕（香精）的做法糯米粉，玉米淀粉，白砂糖，油，香蕉精倒入陶瓷碗或者玻璃容器中，再加入290克水，用手动打蛋器搅拌均匀。（这时候的状况应该还是一坨坨的）再5克5克地...
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![传统油角如何做才美味，怎么做传统油角简单又好吃]( "传统油角如何做才美味，怎么做传统油角简单又好吃")
- 又是一年春将至。过年当然要有传统年货。油角就是广东最传统的年货之一。外边卖的和网上的方子大多是单层酥皮的。于是特地向酒楼老师傅讨教了传统油角的做法，做出来的油角皮层次分明，酥脆香甜呢😊用料面粉（水皮）500g白糖（水皮）50g水（水皮）250g猪油（水皮）10g面粉（油芯）400g猪油（油芯）20...
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