麻辣尖椒鸡如何做才美味,怎么做麻辣尖椒鸡简单又好吃
- 菜谱
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简单易做,15分钟快手菜,超级下饭,味道棒棒哒
用料
鸡腿 | 2个 |
尖椒 | 8个 |
盐 | 少许 |
生抽 | 一瓶盖 |
老抽 | 一瓶盖 |
白砂糖 | 少许 |
花椒 | 10粒 |
料酒 | 少许 |
姜 | 少许 |
蒜 | 少许 |
干辣椒 | 5个 |
麻辣尖椒鸡的做法
鸡腿洗净切小块,装盘用生抽,料酒腌10分钟。
尖椒洗净切小段,姜切丝,干辣椒切小段,大蒜切片。
热油下鸡肉翻炒至8成熟,把鸡肉扒到一边,另一边下姜丝,蒜片,干辣椒炒香,然后一起翻炒,加入尖椒段,加入老抽,翻炒均匀,加糖翻炒一下起锅
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