酸辣翅尖如何做才美味,怎么做酸辣翅尖简单又好吃
- 菜谱
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用料
鸡翅 | 一斤 |
料酒 | 适量 |
姜 | 4片 |
大蒜 | 一整颗 |
小米椒 | 8个 |
剁椒 | 3勺 |
泡椒(小米辣) | 一小瓶 |
生抽 | 3勺 |
白醋 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
酸辣翅尖的做法
翅尖加料酒、生姜煮熟后捞出,过冷水装入盆中
锅里到食用油,加一半的蒜沫、小米椒圈小火慢熬片刻后再加入剁椒、辣椒油,翻炒片刻后倒入翅尖中,再加入另一半的蒜末、泡椒、3勺生抽、3勺白醋、1勺蚝油,搅拌均匀即可
小贴士
菜谱仅自己实用
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