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天然酵母如何做才美味,怎么做天然酵母简单又好吃

天然酵母如何做才美味,怎么做天然酵母简单又好吃

天然酵母的做法步骤图,天然酵母怎么做好吃

生了宝宝,做了专职家庭主妇,打算好好研究烘焙,那就从发酵开始吧!
最近狂刷天然水果酵母养成法,就是想自己能慢慢系统起来。

用料  

200克
橙子 1个约150g
10克
伏特加 几滴

天然酵母的做法  

  1. 玻璃容器开水消毒,擦干净。
    切一片香橙,把伏特加倒在橙子上面擦拭玻璃容器,香橙,水果刀,二次消毒。用完扔掉。
    酵母原液慢慢尝试中……

    天然酵母的做法步骤图,天然酵母怎么做好吃 第2张
  2. 室温25度左右,第一天状态图!

    天然酵母的做法步骤图,天然酵母怎么做好吃 第3张
  3. 第二天的状态,好像很浓郁的感觉,今天室温25度左右。从第二天开始每天早晚开品一次进入空气,然后盖上盖子。

    天然酵母的做法步骤图,天然酵母怎么做好吃 第4张
  4. 第三天拉近一看,更加浑浊,已经产生了很多气泡。今日温度27度左右

    天然酵母的做法步骤图,天然酵母怎么做好吃 第5张
  5. 第四天气泡更加丰富,室温28度左右。

    天然酵母的做法步骤图,天然酵母怎么做好吃 第6张
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