天然酵母馒头的详细做法大全,简单又营养的天然酵母馒头做法 馒头 关注:2.22W次 用料 面粉 克 天然酵母 水 猪油 克 白糖 天然酵母馒头的做法 100克天然酵母,100克水,100克粉完全发酵,在加入160粉,15克油,25克糖,揉成光滑的面团,整形 整形发酵,时间和季节温度有关,不做要求,全凭手感(感觉掂在手里有些轻飘,不那么实沉,就可以蒸了) 天气酵母馒头口感比酵母馒头香甜,冷却后也很喧软。我个人认为酵母馒头有一种酵母的苦味,酵母馒头冷后偏硬, 标签: 馒头 天然酵母馒头 酵母 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/mantou/55l130.html