上班族速成健康减脂午餐便当食谱大全及做法，烹饪好吃的上班族速成健康减脂午餐便当方法

2020年，因为新冠疫情的关系，一切都变得小心翼翼，我开始了每天带饭上班的生活，因为每天早出晚归，所以食材基本上是周末一买买一周的量，放冰箱里储存着，做的菜也不是太复杂，基本能在30分钟时间内搞定，菜谱也尽量要求荤素搭配营养均衡，吃的健康才有力量对抗病毒，耶！

下面是我比较常用到的一些食材：
主食：黑米饭，白米饭，饺子
粗粮：地瓜，南瓜，芋头
鸡蛋：荷包蛋，白煮蛋，煎蛋，炖蛋，卤蛋
蔬菜：西兰花，胡萝卜，土豆，西红柿，芦笋，荷兰豆，西葫芦，花菜，菜心，小青菜，包菜，莴笋
菌菇：鸡腿菇，香菇，白菇，木耳
肉类：虾，鸡胸肉，牛肉，香肠，鸡肉，猪小排，蛤蜊
汤：有时候心情好的话也会做个汤带一带

用料  

上班族速成健康减脂午餐便当的做法  

1. 黑米饭+虾仁炒蛋+鸡腿菇+小青菜

2. 木耳炒蛋+西兰花+鸡胸肉+黑米饭

3. 鸡腿菇+香肠+鸡胸肉+小青菜+黑米饭

4. 煎红肠+金针菇+白煮蛋+黑米饭（有点偷懒了）

5. 白煮蛋+花菜+鸡胸肉+饺子（自己包的）

6. 地瓜+荷兰豆+红烧鸡肉

7. 荷兰豆+白煮蛋+南瓜+鸡胸肉

8. 鸡胸肉+荷包蛋+包菜

9. 鸡腿菇+鸡胸肉+荷兰豆

10. 鸡胸肉+白菇+芦笋+白米饭

11. 鸡腿菇炒鸡胸肉+西葫芦+白米饭

12. 白米饭+鸡胸肉+芦笋

13. 洋葱炒牛肉+菜心

14. 糖醋排骨+莴笋+胡萝卜+香菇+卤蛋

15. 什锦菜（胡萝卜+玉米粒+鸡蛋+青豆）

16. 白菇+鸡胸肉饼（鸡胸肉+蘑菇+胡萝卜+包菜）

17. 许久不带饭的我今天带的饭，一转眼到了2021年了

小贴士

因为我是个起床困难户，所以大部分菜我喜欢提前一天晚上做好，第二天带去公司，所以蔬菜尽量选择不带绿叶的，因为带绿叶的菜容易变黄。有时候实在想吃绿叶菜了，我就会当天早上早点起来做饭，尽快缩短绿叶菜放置的时间。
其他的就按照以上食材分类，根据自己喜好随心所欲搭配，每天好心情噢！