苦逼炒菜如何做才美味，怎么做苦逼炒菜简单又好吃

中午一个人，冰箱里只有鸡蛋，香肠，橱柜里有些干木耳，还有黄瓜，七拼八凑炒一盘菜，就叫苦逼炒菜吧。

用料  

苦逼炒菜的做法  

1. 干木耳泡发，去掉根部

2. 黄瓜切菱形片，香肠切片

3. 鸡蛋打散

4. 起锅烧热油炒鸡蛋，成型后放入木耳翻炒2分钟，最后放入黄瓜，香肠翻炒。

5. 盐，鸡精，生抽调味，出锅