- 觉得常见的法式吐司太甜了……改了一下配方做咸的。用料吐司3片鸡蛋2个牛奶适量白胡椒粉适量白砂糖适量黄油1小块咸味🍞法式吐司的做法吐司切片~加鸡蛋、牛奶、白砂糖、白胡椒粉,打散。放入吐司片,充分浸在蛋液中,最好是蛋液能完全浸透吐司片,预计浸泡1小时。不粘锅烧热,锅内没...
- 34185
- 用料欧包切片30g3片鸡蛋1个牛奶100克喜爱的干酪刨丝25克干欧芹适量黄油20克咸味法式吐司的做法提前一晚准备。将鸡蛋打散,倒入牛奶搅拌均匀,倒入欧芹碎搅拌均匀。将面包两面分别浸泡到蛋奶液中,最后密封在密封袋或保鲜盒中,倒入所有剩余蛋奶液。过夜最佳。平底不粘锅热锅,切入...
- 32041
- 用料高筋面粉:250克牛奶:125克白砂糖:25克盐:2.5克鸡蛋:1个黄油:25克酵母:2.5克咸味吐司的做法将所有材料准备好,放入面包机,先设定和面10分钟,停15分钟,再和面18分钟,揉出面团能出膜面团在面包机内进行第一次发酵,手指粘面粉插入面团不回缩或少许回缩表示一发完成。排气,分割成三等份...
- 17635
- 正宗的法式吐司应该是洒满糖霜,搭配水果和果酱吃的经典brunch,然鹅减肥的咸党也想尝尝这细腻的口感,于是出现了假的"法式吐司"用料鸡蛋一只牛奶100毫升北海道面包一片盐少许黑胡椒少许咸党的"法式吐司"的做法还是将吐司浸在鸡蛋和牛奶混合液中,加适量的盐,在不粘锅中...
- 34003
- 配方源自ChefChu《面包可以这样造》略改动用料法国老面:法国面粉200g麦芽精0.6g低糖酵母1g饮用水140g盐4g主面团:法国老面50g法国面粉185g番茄酱20g低糖酵母3g干迷迭香1g橄榄油5g水102g盐3g其他材料:培根4片车打芝士40g马苏里拉芝士40g油浸番茄干25g法式番茄培根咸吐司的做...
- 23682
- 🧂味噌,用黄豆发酵制成的日式调味品,居然能和面包融合的如此完美,搭配脆脆香香的核桃,褐色浓稠的焦糖,烤出品尝的第一口就感叹道:太优秀了!其咸甜并存,包体柔软,口味层次鲜明,我愿称它为咸口面包的顶流口味!⚠️配方水量较大,需要注意打面时间.⚠️材料为吉田的小吐司盒*2,约340g粉量换算...
- 26024
- 这是款咸味的奶香浓郁的吐司,空口吃或者用来做三明治🥪都超好吃,喜欢的宝宝们一起做起来吧😘烘烤温度和时间也只是做一个参考,各家烤箱脾气不一样,宝宝们还是要根据自己情况酌情调整!材料:(可做450g吐司盒一条)用料老面:高筋面粉60克清水40克干酵母0.5克海盐1克主面团:高筋面粉250...
- 28553
- 这个面包用的是老面法,上班族忙的话前一天晚上把老面团混合好放冰箱里,然后第2天下班再开始继续制作,面团揉到位以后,直接整形放入模具发酵就行了,非常节省时间。而且面包一样非常柔软。注意点:1、新手预留10克水,面团成型后干的话慢慢揉进去。2、刚开始揉面肯定比较粘手,揉出筋...
- 25656
- 非常爱盐面包,于是想把它延伸到吐司试试看。配方简单,但是味道让我惊喜配方为2个250克低糖吐司或1个450克用料高筋面粉250克细砂糖5克新鲜酵母6克(或干酵母2克)水100克牛奶50克盐5克无盐黄油15克有盐黄油4克x8条咸香口【日式盐吐司】的做法除了黄油、盐所有材料混合至无干...
- 8478
- 久久不能忘怀的味道用料第一部分高筋面粉500克奶粉10克酵母5克细砂糖50克水280克全蛋50克烫种50克第二部分黄油50克盐10吐司模具为450的😘烫种的操作的方法,我以前的食谱有低糖咸味吐司(咸方包)家庭版的做法A部分全部混合用厨师机低速搅拌均匀至糖化,高速搅拌至8成筋度加入黄...
- 19469
- 法式吐司一般都是做成甜味加很多黄油又有糖真的很腻面包在冰箱里放久了会失水直接做三明治很干所以我把两个一结合又有奶香又有不会腻热乎乎的我最爱了夹起来或者做开口三明治都可以早餐午餐都可以晚上就不吃这样高碳水的啦用料鸡蛋1只豆奶或者牛奶50ml小葱10g或一把(酱)牛...
- 11023
- 把蘑菇和培根放在用蛋奶液浸泡好的吐司片上,用小锅慢慢烘烤,蘑菇的鲜美、培根的咸香都渗透到了吐司里。吃起来厚实软糯,香到不行~用料厚吐司2片培根2片蘑菇6-8个鸡蛋1个牛奶150毫升橄榄油30毫升盐、黑胡椒适量勺柠檬1/4个惊艳的咸吐司,蘑菇培根法式吐司的做法蘑菇根据大小对...
- 11795
- 黑椒味总能化腐朽为神奇,突然想到用黑椒粉来做吐司的话,味道会怎样。吐司是咸味的,很浓郁的黑椒香味。切两片下来上面放点培根、蔬菜,撒些芝士,放入烤箱里烤焦一点,一款工作日便当就做好了。这里使用的是壹司的一款磅吐司硅胶模具,尺寸为29x13x7,5cm。壹司的烤盘整体风格采用了...
- 22175
- 很喜欢啊呜老师的方子,一直都在默默的刷。今天把他家微咸奶油吐司方子改编成中种法的做了一次,真的是棒棒哒。用料450克吐司盒一条吐司粉(中种)175克冰牛奶(中种)105克细砂糖(中种)20克耐高糖酵母(中种)2克吐司粉(主面团)75克牛奶(主面团)77.5克全蛋(主面团)45克耐高糖酵母(主面团)1克黄油(...
- 12597
- 好吃用料2个吐司量2细砂糖50克盐9克鲜酵母8克牛奶100面粉550克全蛋液3个淡奶油180克咸吐司的做法好吃所有东西放进厨师机活好了,放进发酵箱45-50度一个小时。发酵成2~3倍大,取出排气,分成6份。滚圆,发酵20分钟。取出一个,擀平,卷卷,三个卷放一个吐司盒。45-50度发酵1个小时9分满...
- 23878
- 用料高筋面粉300g奶粉15g糖35盐5g酵母5g牛奶200g黄油25g表面牛奶适量清淡白吐司(咸味)的做法用后油法,把面团揉出薄膜,然后在25度-28度的环境下发酵到2倍-2.5倍。发酵好的面团轻拍排气,平均分成三份,滚圆醒发20分钟取一块面团,用手轻轻压扁,用擀面杖擀成椭圆形,反面中间对折,用擀...
- 11437
- 没啥好说,只为记菜普方便下次再做用料波兰种高粉100克水100克酵母2克主面团高粉400克水或牛奶加鸡蛋220-235克【自己看着加】糖20克盐10克酵母4克黄油20克咸味白吐司的做法波兰种早一天准备好,放冰箱第二天用刚好,发到蜂窝状就行了,发过也没所谓,当老面用呗,不影响将波兰种和除...
- 13912
- 曾经~在一次知名品牌面包店的推介会上,吃到了一款吐司,咸香、口感Q弹柔韧、外皮薄而酥脆。在一众蛋奶甜腻的吐司中间,太惊艳了……之后,一直寻寻觅觅,市面上都没有咸吐司卖……越是吃不到,就越是怀念。最近,一直奋力撸硬欧,太喜欢欧包的味道了,完全不想吃甜面包,怎奈做个硬欧耗时太...
- 25020
- 学厨凯蒂450克土司盒2个用料白鲨高筋面粉500克奶粉10克干酵母5克细砂糖70克全蛋液50克水260克盐7克黄油50克内馅材料肉松125克沙拉酱50克融化的黄油50克培根适量老干妈豆豉适量不一样的咸味吐司-老干妈吐司的做法1,材料备齐,黄油软化,培根解冻面团材料除黄油外全部放入厨师...
- 5816
- 做一个低卡减脂版本的吐司咸派~无油低卡,不用自己做派皮,懒人手残党友好w想吃什么加什么,碳水、蛋白质,蔬菜纤维都有啦,快乐的减脂期主食呀材料是一个八寸的咸派w用料黑麦吐司2片鸡蛋1个花椰菜30克脱脂牛奶200ml各类蔬菜适量黑胡椒根据口味盐2克低卡版吐司法式咸派的做法两片吐...
- 7905
- 味之素代糖——零糖类、低热量、一样的甜度,可以用来制作各类中西式甜品、还可以代替糖烹饪各种中餐美食,以更健康的方式享受美食,享受生活~用料*汤种材料高粉15克水75克高筋面包粉500克汤种85克味之素代糖20克盐8克奶粉25克鸡蛋1个酵母4克无盐黄油50克清水200克(如省略配方...
- 30655
- 各种奇奇怪怪调味的咸口法式吐司用料吐司1片鸡蛋1个无糖咸味法式吐司[更新中🆕]的做法①腐乳味:一片全麦吐司➕一颗鸡蛋➕10g水➕半块豆腐乳(王致和)②香辣味:一片藜麦吐司➕香菜碎➕一颗鸡蛋➕一小撮姜黄粉➕一小撮辣椒粉➕小葱碎➕盐③孜然香菜:一片全麦吐司➕一颗鸡蛋➕香菜...
- 8069
- 用料全麦面包1片鸡蛋1个牛奶适量芝士片1片黑胡椒盐适量意式混合香草适量火腿2片咸法式吐司的做法鸡蛋加牛奶打匀,加入盐和黑胡椒。全麦面包对切,浸入蛋液。(不要过久,不然会碎)煎至两面金黄,在中间夹上芝士片和火腿,撒香草和黑胡椒。继续煎制,直至芝士融化。...
- 7526
- 最近甜甜的吐司吃多了,特别想吃咸口的,我是黑胡椒爱好者,于是有了这款黑胡椒吐司。辛辣的黑胡椒味绵软吐司,嗯,味道有点独特,值得试下,我个人蛮喜欢的,但我家属就不爱,他说是怪味…😂做成三明治🥪好吃到爆炸💥,我喜欢加鸡蛋火腿片西红柿➕芝士片😛中种法配方是两个450g吐司的量,建议...
- 18503
- 严冬的色彩总是单调乏味的,就让多彩的食物治愈冬日阴郁的心情,起念,构思,创造。。。过程总是那么迷人,让你忘却,不爽的都跑掉了!用料吐司面包2片芝士碎3克西兰花1小朵胡萝卜2片洋葱2片黑胡椒少许盐少许蛋黄酱少许多彩吐司杯(咸辣味)的做法吐司切边,四边中间切一小刀。折叠到小瓷碗...
- 30254