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南北杏海底椰炖西洋菜食谱大全及做法,烹饪好吃的南北杏海底椰炖西洋菜方法

南北杏海底椰炖西洋菜食谱大全及做法,烹饪好吃的南北杏海底椰炖西洋菜方法

南北杏海底椰炖西洋菜的做法步骤图

疫情仍纷纷扰扰,日常多做些润肺汤调理就显得特别重要,南北杏海底椰陈皮润肺止咳化痰,用炖盅炖制,汤清鲜顺喉。

用料  

西洋菜 1扎
带皮猪腱 两块(半磅)
老鸡 四分一只
腊鸭颈 1条
蠔豉 6只
南北杏 适量
海底椰 适量
陈皮 四分一个
玉竹 适量
1块
蜜枣 1粒

南北杏海底椰炖西洋菜的做法  

  1. 备用料,猪腱和老鸡出水后冲洗干净,其它材料清洗干净。

    南北杏海底椰炖西洋菜的做法步骤图 第2张
  2. 把材料放入炖盅,最后放西洋菜。

    南北杏海底椰炖西洋菜的做法步骤图 第3张
  3. 炖盅里注入开水至九分满。

    南北杏海底椰炖西洋菜的做法步骤图 第4张
  4. 炖汤砂纸封边,放入电子汤煲按三个半小时。

    南北杏海底椰炖西洋菜的做法步骤图 第5张
  5. 汤炖好了,好香西洋菜味。

    南北杏海底椰炖西洋菜的做法步骤图 第6张

小贴士

腊鸭颈本身有盐份,最后调味注意比平时盐份要少。选用带皮猪腱比全瘦猪腱汤更清香,西洋菜需要一点油份。

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