虫草花鸽子炖汤做法烹饪大全 地道虫草花鸽子炖汤如何做
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熬夜后滋补益气的快手炖汤ヾ(❀╹◡╹)ノ~
用料
鸽子 | 半只 |
枸杞 | 1小把 |
百合 | 1小把 |
红枣 | 半颗 |
虫草花 | 1小把 |
姜 | 2片 |
桂圆 | 2-3颗 |
虫草花鸽子炖汤的做法
以上图片除虫草花外,是2个人的分量。
鸽子要先焯水一次,去腥味。
药材要用水洗,红枣是新疆的大枣,要掰开几小半,好入味。将焯水好的鸽子,药材以及姜片放入炖碗中(最好用陶瓷的碗来炖);
碗里加水以及少量食用油;
开火慢炖;大概1小时后,加少许盐即可食用
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小贴士
鸽子一定要买新鲜的,也一定要焯水哦!乁( ˙ ω˙乁)
经常熬夜的同学记得好好吃饭喝汤爱自己多一点~
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