绝对成功的桃酥做法烹饪大全 地道绝对成功的桃酥如何做

用料  

绝对成功的桃酥的做法  

1. 猪油加糖像打奶油一样打发，蛋黄液分两次加入打发，把所有粉类加入，用刮刀搅拌至无干粉状态，不要用手揉，以免起筋，最后用手按压整理成团，如图，注意小孔边缘要光滑不能有裂口

2. 烤箱提前170度预热，中层，150——160度左右烤25分钟，晾凉后取出

3. 只有用猪油才能自动裂口，口感比用黄油个植物油的都好

4. 做过不同方子的桃酥，这是才是最正宗的，所以记录下来，表达的可能不太清楚，但是自己能看懂，厨房小白看不明白可以问，也可以去看好的文案，喷子请绕路🤭