0经验也绝对成功的焦糖奶茶食谱大全及做法,烹饪好吃的0经验也绝对成功的焦糖奶茶方法
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比外面奶精糖精兑出来的奶茶健康还便宜。简单到爆炸的,好喝到跳起来!爱喝奶茶的你赶紧学起来
用料
牛奶 | 1盒 |
冰糖 | 2勺(按口味放) |
红茶 | 2克 |
红枣 | 2颗(不喜欢就不放) |
0经验也绝对成功的焦糖奶茶的做法
1、牛奶,黄冰糖(或砂糖),红枣可有可无。
2、敲黑板!直接糖放锅里,冰糖要敲碎哦,熬糖,一定要小火不停搅拌。不停搅拌~
3、继续熬,搅拌(有点耐心哦)
4、熬到图片这样起泡变色就行啦,别再熬啦,可以加牛奶啦~(熬糊了奶茶就苦了)
5、然后加奶继续搅拌,糖此时会结块,是正常的
6、糖化开了就加红茶,小火哦~
7、再有耐心的熬3分钟就啦~🤙🏻🤙🏻🤙🏻
8、过滤到漂亮的杯子里~
9、天冷就热饮,喜凉就加冰块~
小贴士
1、牛奶用全脂的会更香~
2、我用的黄冰糖,用砂糖、白糖都行哈~
3、喜欢甜的多放一点儿糖,喜欢茶味浓的就多放一点儿茶叶,这个口味自己定,不用看那个克数。
4、不明白随时在线答疑哦~
5、欢迎饭友们来交流沟通~
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