一个人的粗茶淡饭做法烹饪大全 地道一个人的粗茶淡饭如何做
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用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 1杯 |
火腿 | 1个 |
黄瓜 | 1根 |
蒜 | 1瓣 |
小米 | 适量 |
玉米 | 适量 |
盐、生抽、老抽 | 适量 |
香油、芥末油 | 适量 |
醋、糖 | 适量 |
一个人的粗茶淡饭的做法
准备适量小米、玉米豆,和水一起放入锅中。大火烧开后中小火将粥熬匀。
一根黄瓜洗净去皮切片,一瓣大蒜压碎,盘子中放入适量盐、醋、香油、芥末油、糖拌匀。
一杯面粉与水适量混合拌匀,打一个鸡蛋,将火腿切丁后与面粉等拌匀。放入适量盐、生抽、老抽。平底锅烧热倒入适量油,将面粉糊糊倒入锅中小火煎3至4分钟,反面再煎3至4分钟即可。
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