番茄香芹牛肉酸汤「减脂食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄香芹牛肉酸汤「减脂食谱」方法

【总热量323卡】
之前很喜欢在海底捞用番茄锅底+牛肉粒+香芹做汤喝，受到启发就想不如自己在家自制一个完全无油的、热量低又好吃的牛肉酸汤吧，整份汤热量一共才只有323卡，低脂高蛋白，饱腹感很强。标注了克数和卡路里，不用严格按照菜谱来，只是给大家一个参考。

用料  

番茄香芹牛肉酸汤【减脂食谱】的做法  

1. 牛肉逆纹切薄片，加调料用手抓匀，静置10分钟。

2. 香芹切丁，番茄表面划十字，用开水烫一下去掉皮切成丁，胡萝卜、洋葱切片。

3. 把番茄丁放入锅中，加〔汤里调料〕部分，加很少的水熬成番茄泥。

4. 放入胡萝卜、洋葱和甜玉米粒。

5. 二次加开水至过半位置，煮沸腾后转小火，盖上盖子熬5分钟。

6. 放入香芹粒。

7. 煮开后放入牛肉片煮至变色即可。

8. 一滴油都不含，总热量只有300多卡。

小贴士

也可以先放牛肉，水滚后至肉变色，关火后再放香芹，这样香芹会绿绿的更好看。