绿豆糕（椰子油小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的绿豆糕（椰子油小美版）方法

椰子油代替黄油，糖减量，放入自制杨梅酱，纯天然无添加绿豆糕更健康。

用料  

绿豆糕（椰子油小美版）的做法  

1. 去皮绿豆淘洗干净后用水浸泡4小时以上，浸泡过的绿豆沥干水份，平铺入蒸盘中，主锅放入800克水，设置40分钟/V/速度小勺蒸熟绿豆。

2. 蒸熟的绿豆连同麦芽糖、冰糖粉、椰子油一起放入主锅。

3. 设置1分钟/速度10打磨。

4. 取出绿豆泥，平均分为每个35克的小剂子，馅料每个8克。（不喜欢馅料的可不加，做成纯绿豆糕。）

5. 取一绿豆团包入馅料，包汤圆样捏合起来放入模具，压成形出模即可。

6. 高颜值健康绿豆糕，冰箱冷藏后口感更佳。

7. 内有乾坤，口感丰富。

小贴士

因为自制无添加，建议尽快食用完。