- 迷你包菜球,北美常见的一种蔬菜,深究一下也可以说是卷心菜的亲戚,口感确有些相似。3-5公分大小的球状,更是像极了迷你版的卷心菜。用料迷你小包菜一包装盒美式培根4条白糖盐黑胡椒食用油迷你小包菜的做法培根切碎丁,在锅中小火煎至香脆,油分逼出;适量添加少许食用油烧热小包菜...
- 17933
- 作为一个喜爱中华传统美食的面点师😃,疫情期间为了让大家在家不无聊😜,同时也为了让喜爱健康面点的大家😋,在家可以增加感情的互动🤓,所以利用一点时间分享我的心得🤔。用料面粉500克酵母5克泡打粉5克(家里没有我就没放,对口感的影响还是有点)细砂糖20-50克温水适量猪油10克迷...
- 15571
- 孩子们的最爱~~~为了食物的新鲜和原味,我用的所有食材都是现做用料面粉150克酵母1克香油1小勺生抽1小勺水75克盐1克肉馅100克木耳8朵胡萝卜1小根姜末2克鸡精粉1小勺鸡蛋半个杏鲍菇1小根迷你小包子的做法1.包子皮的制作:首先把面粉倒入容器里,再用温水把盐和酵母融化一点一点倒...
- 19238
- 用料水克盐克迷你小汤包的做法500克面粉250克水10克油揉成三光,面光,手光,盆光切成均匀的小剂子擀成饺子皮猪肉马蹄剁碎,小葱切碎盐,鸡精,酱油,蚝油,香油少量多次加水捏🤏成这样水开上锅15分钟...
- 20687
- 在餐厅里吃过油炸的觉得口感有些干,自己家里做搭配自己喜欢的食物用料包菜500克海盐少许酱油少许勺胡萝卜丁少许豆腐干少许黑胡椒少许香油几滴芝麻少许素食迷你小包菜的做法素食在家做很方便,采用全有机食品,把想要吃的什么混合一起就行了😀,先把蔬菜洗净,用开水烫2分钟(滴入几...
- 32802
- 时间:约10-12分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料黄瓜1根胡萝卜1根火腿肠1根鸡蛋1个沙拉酱30g米饭100g海苔适量熟白芝麻根据口味添加香油根据口味添加迷你紫菜包饭的做法黄瓜、胡萝卜擦成丝。在海苔的上方放一些米饭,压实,在海苔的头部留出一些空隙。在米饭上挤一条沙拉酱,放上胡...
- 28987
- 用料黄油30克鸡蛋1个酵母5克细砂糖30克盐3克高筋面粉250克低筋面粉30克水110克迷你小憨包的做法黄油,盐后下,面粉揉至出膜。室温发酵一个小时至两倍大。分成大概25克一个小面团,排气整形,放入烤箱二次发酵40分钟。这个配方可以做20个汉堡胚。二次发酵好的白胖子刷上蛋液,撒上...
- 16326
- 用料中种面团高筋面粉180克酵母2克水116克主面团高筋面粉80克酵母1克细砂糖35克盐4克鸡蛋48克黄油35克小Q肠12个迷你肠仔包的做法中种面团材料混合揉成面团即可(无需出筋),放进烤箱(调发酵功能30度)45分钟左右。发酵至2倍大,或看到这种状态就👌啦。保鲜膜封好放置冰箱冷藏...
- 28843
- 宝宝辅食用料盐适量鸡蛋1个核桃油适量包面皮若干迷你小包面的做法肉剁碎,加入鸡蛋、盐、核桃油包面皮切成四块完成...
- 22701
- 栗子小面包是春天打扫冰箱时处理受冷落的栗子时做的,哄孩子利器,非常适合小盆友吃。因为没找到合适的方子,是参考了下厨房三位大咖啊呜511的软软萌萌的紫米小面包,惠绘美食记的小熊豆沙面包,0夏天0的栗子酱菜谱拼凑而成。厨友@Yoey-说很喜欢,希望我整理一下分享给大家,懒来懒去,...
- 24960
- 用料饺子皮适量猪肉300g藕适量葱适量姜适量水淀粉适量盐2茶勺生抽1.5汤勺料酒1/2汤勺白糖1茶勺迷你小笼包的做法1:馅料图。(猪肉、莲藕、葱、姜)2:把肥肉取下,切成小丁,莲藕去皮切成小丁。3:先把瘦肉切成小丁。4:剁成较细的肉糜。(满意程度的7分左右即可)5:加入莲藕丁剁至与肉基本融...
- 7556
- 很萌的小煎包,薄皮大馅,金黄酥脆😄用料面粉500克水(面粉吸水性不同,自己调整约300克小白菜500克鸡蛋4个香菇3朵胡萝卜1根豆腐皮1张生抽1勺蚝油1勺虾皮1小把盐6克葱花适量【迷你可爱】小白菜煎包的做法面粉慢慢加水等搅拌至没有干面,揉成面团,开始没这么光滑,可以先放置10分钟,再...
- 12970
- 面包日记,2020年2月第一次,配方适合小食量人群。先记录下来,待提升后更新。用料高筋面粉200克,1.5杯鸡蛋1个细砂糖21克,3中勺,口感仅有甜意,喜甜者可加至30克牛奶100克酵母2.5克,0.75小勺盐1,5克,0.5小勺黄油或玉米油12.5克迷你小面包的做法面包机先下液体牛奶,一半蛋液,左上角...
- 9468
- 酵母投入温牛奶中溶化;(牛奶温度为36度左右,不要太热)用料高筋面粉150g牛奶97g(或水)白糖8g盐2g酵母2.5g牛奶迷你包的做法将面粉、白糖、盐在盆里搅散,加牛奶酵母水揉成光滑的面团,放温暖入发酵面团发至原面团约2倍大小将面团轻压排出空气,均匀分成6份滚圆,覆盖保鲜膜,放温暖湿润处...
- 8876
- 不讲究但不将就的蒸包用料猪肉馅250克香葱适量饺子皮20张迷你小蒸包的做法做一次试试保证就会爱上它市场买的饺子皮五个一组擀薄前后对比肉馅放入盐鸡粉酱油香油分多次打入1/3肉量的水最后放入香葱饺子皮四周抹上水就可以包包子了无需醒发直接锅上汽蒸8分钟或做成水煎包...
- 28979
- 女儿👧上学前班每天都要给她带些零食加餐,于是经过多次反复的试做,终于做出了这款简单易行柔软迷你可爱的小面包!也方便和小伙伴分享呢!😄😄😄1我一次做的比较多,大家做可以减半!2口味比较清淡,喜欢甜的可以适量增加糖。3各家高筋面粉不同,牛奶适量增减。4烤好放凉尽快放入保鲜袋...
- 7160
- 用料鸡蛋2个酸奶50g奶粉25g(蛋清用)奶粉15g(蛋黄用)糖分5g玉米淀粉10g迷你荷包蛋的做法准备食材2345678910111213141516完成...
- 12805
- 用料面粉200克水100克酵母2克猪肉150克大葱生姜少量生抽适量老抽少许蚝油1勺料酒适量迷你小煎包的做法面粉➕水➕酵母揉成光滑的面团发酵两倍大(天太热水滴上去了,哈哈哈)切肉,剁成颗粒较大的肉馅(个人觉得这口感比较好)调料拌进肉末里,均匀后加入少量清水后搅拌,水分吸收再加一...
- 24238
- 加白醋可以让面包白白胖胖的用料面粉500克水220克酵母6克糖120克白醋2滴迷你包子的做法首先将糖➕酵母➕温水➕醋融化在一起(水温不能高)把融化好的水逐步加入面粉搅拌,搓成三光面团,可以手上抹点油搓面团(增加面团亮度),醒发20分钟醒发2倍大之后揉搓排气,然后就慢慢整包子做好的...
- 16451
- 上次见面,也是这么一个深秋。那年,我们读高二,她学艺术,早早的去了艺术班,然后就是忙碌的全国考试,再后来,我们都毕业了,再也没有机会见上一面,同学会,也总是完美的错过彼此。那次见面,她回班上拿最后的书本,书桌上大摞大摞的书,我帮她搬下楼,看着她上了家里接送的车。车窗摇下来,她递给...
- 18647
- 最近比较火的麻薯包,今天来教大家怎么做。为了便于大家制作,我用的是木薯淀粉,一般超市都有卖的。里面加入一些高筋面粉,增加了嚼劲,吃起来也特别过瘾。用料黄油30克牛奶140克鸡蛋1个白糖40克高筋面粉20克木薯淀粉130克香草精几滴迷你麻薯包的做法准备好所有食材。牛奶、黄油...
- 19380
- 传统的牛角包虽然口感非常酥脆,但同时也非常重油,制作起来也很容易失败。今天和大家分享一道简易版的改良做法,既减少了繁复的步骤增加了成功率,同时也更适合小宝宝食用。用料高筋面粉200g牛奶90g淡味黄油15g细砂糖15g酵母3g鸡蛋1个装饰:蛋黄液适量黑芝麻适量迷你牛角包的做法...
- 28624
- 用料面粉300克糖15克酵母粉15克猪肉糜250克白洋葱四分之一个小葱1根姜一小块迷你小肉包的做法做包子过程手脏就没有拍照。先用30度的温开水把酵母和糖融化,倒入装面粉的盆,搅拌成絮状,如果偏干要继续加水,揉到光滑的面团就可以。放到烤箱进行发酵,需要一个小时。趁面皮发酵的...
- 26346
- 2016.4.26这款面包一直是孩子的挚爱,第一次尝试自己做。没有完全可以参考的方子,所以借鉴多个,自己整合了一下。咸鲜口味的面包,又小巧,孩子大人都喜欢。操作和用料都比较简单,面团也小,手工揉面的话没负担。用料高筋面粉150g细砂糖20g酵母2g盐2g无盐黄油15g全蛋液35g全蛋液15-2...
- 13153
- 免揉法含水量需要大,烤箱上管150°下管140°烤22分钟,用料牛奶180克黄油20克细砂糖15克盐2克鸡蛋1个酵母2.2克高筋面粉250克免揉迷你小热狗,小面包的做法所有材料搅拌均匀,全程粘手都不需要,只用刮刀搅拌均匀后放入冰箱冷静一夜,隔天早上先提前拿出来回温一小时再操作平均分12...
- 18693