厨趣阁爆炒蒜蓉花甲做法烹饪大全 地道爆炒蒜蓉花甲如何做
- 菜谱
- 关注：2.42W次
因为我儿子是枚花甲粉，所以我很用心做这道菜！
用料
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 姜 | 老姜丝适量 |
| 蒜 | 蒜蓉若干 |
| 干辣椒 | 根据个人口味 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 泡椒、泡姜 | 根据个人口味 |
| 葱 | 大葱2根 |
| 食用油 | 适量 |
爆炒蒜蓉花甲的做法
花甲煮开，一个一个清理干净备用！
![爆炒蒜蓉花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爆炒蒜蓉花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
首先佐料炒香！
![爆炒蒜蓉花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "爆炒蒜蓉花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
佐料炒香后加入花甲爆炒
![爆炒蒜蓉花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "爆炒蒜蓉花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
买到花甲先泡水、加一滴油，一个小时足够啦！做法：首先把花甲入水煮至壳打开，然后把花甲洗干净备用，最好掰掉一半壳，吃也方便，也好入味，锅里油烧热放入一小碗蒜末、一勺郫县豆瓣酱、和泡姜泡辣椒、几个干辣椒段、老姜丝、炒香后加入大葱段继续翻炒几下，倒入花甲翻炒，感觉差不多快好了加入一点蚝油，继续翻炒，然后起锅，我觉得海鲜内不需要放鸡精味精！
![爆炒蒜蓉花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "爆炒蒜蓉花甲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
一定要一个一个的清理干净，否则吃起来感觉像是沙子，其实是便便哦！
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/1wy2j.html
