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爆炒土豆胡萝卜（鸳鸯锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒土豆胡萝卜（鸳鸯锅）方法
爆炒美味青蒜猪耳朵食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒美味青蒜猪耳朵方法

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  • 偶然想到将青蒜与猪耳朵做成一道菜，小试一下后，wow，好吃到爆！用料卤猪耳朵1只青蒜5棵香葱2棵姜少量蒜2瓣干辣椒2棵酱油一小勺胡椒粉少量香菜2棵盐少量十三香微量，也可不放食用油平时炒菜的量爆炒美味青蒜猪耳朵的做法准备猪耳朵：整猪耳朵先切成条，再切成段。准备青蒜：青蒜洗净，切...
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爆炒肉片浇清蒸鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒肉片浇清蒸鲈鱼方法

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  • 2-3人吃，不想炒太多道菜，省事快捷搞定一顿，再炒个青菜，一锅汤就好！用料鲈鱼1条姜3片蒸鱼豉油5勺葱2根盐适量克料酒少量勺香菜2根爆炒肉片浇清蒸鲈鱼的做法过程忘记拍图！过程很简单，整个过程15分钟可以搞定！首先鲈鱼建议买1条在一斤左右的，肉比较好吃！把鱼去鳞去内脏处理干净后，鱼身...
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🔥快手爆炒卤大肠🔥食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥快手爆炒卤大肠🔥方法
爆炒煎豆腐如何做才美味，怎么做爆炒煎豆腐简单又好吃
家庭版爆炒猪肝做法烹饪大全 地道家庭版爆炒猪肝如何做

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  • 用料猪肝400克青椒2个洋葱1个姜2片料酒2勺淀粉2勺鸡精半勺酱油2勺糖一勺（喜欢甜的可以多放点）蒜3瓣盐少量家庭版爆炒猪肝的做法猪肝洗净：先用面粉加水揉搓猪肝片，多洗几遍干净为止。在清水里泡1小时左右（着急的不用清水泡也是可以的）研制猪肝：蒜，淀粉，料酒，酱油，蚝油和猪肝片一起腌...
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爆炒白玉菇如何做才美味，怎么做爆炒白玉菇简单又好吃

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  • 用料白玉菇火腿肠鸡蛋青椒葱花盐、生抽、蚝油、鸡精爆炒白玉菇的做法①白玉菇洗净焯水一分钟，鸡蛋打散炒熟，火腿、青椒切片②起锅烧油油热放葱花炒出香味，放火腿翻炒几下，依次放白玉菇、鸡蛋、青椒一起翻炒③调味适量盐、蚝油、鸡精、生抽大火翻炒均匀即可...
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爆炒美贝如何做才美味，怎么做爆炒美贝简单又好吃

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  • 用料美贝1斤小米辣6个姜半块葱2根大蒜4瓣料酒1勺生抽2勺老抽，蚝油，糖，淀粉1勺爆炒美贝的做法美贝加麻油吐沙，反复清洗干净热锅冷油，加入姜，蒜，小米辣炒香加入美贝翻炒片刻，加入料酒翻炒片刻加入生抽，老抽，糖，蚝油，淀粉，水煮3，4分钟至美贝开口加入小米辣，葱段翻炒一会即可。淡的话可稍微...
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酱爆炒螺蛳如何做才美味，怎么做酱爆炒螺蛳简单又好吃

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  • 唆啰手指头的美味用料螺蛳斤豆瓣酱勺甜面酱克红薯淀粉片大葱、姜勺花椒、麻椒八角香叶小茴香孜然粒白胡椒孜然粉啤酒香菜酱爆炒螺蛳的做法水库摸来的螺蛳，洗净清水滴几滴香油泡一天一宿，吐净泥沙洗干净的螺蛳剪掉尾巴处理好的，干净、漂亮吧葱，姜，辣椒，八角，花椒，小茴香，孜然粒，香叶...
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泡椒爆炒鸡胗做法烹饪大全 地道泡椒爆炒鸡胗如何做

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  • 用料泡椒十个鸡胗250克料酒适量生抽适量姜两片香芹两颗泡椒爆炒鸡胗的做法切切切配料，然后焯水备用切花花儿小米辣，泡野山椒，大葱断，姜丝，蒜片鸡胗焯水，水开放鸡胗，加姜片，葱白，少许料酒，焯水两分钟，捞出清洗干净备用必须香芹，才好吃起油烧锅，油熟下鸡胗炒干水分，下配料，一勺郫县豆瓣酱，...
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爆炒（油炸）掌中宝食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒（油炸）掌中宝方法

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  • 这盘菜吃完的时候腮帮子都酸了，但是就是喜欢，每次去吃烧烤的时候必点的啊。这次干脆买了一大包现在回来可以自己慢慢吃了，随便烤啊炒啊还是麻辣香锅里面都可以加入。真是好味道。用料掌中宝若干花生米黄瓜红椒（可以吃辣的可以用小米椒奥）黄瓜（也可以用青椒）孜然粉椒盐粉芝麻料酒...
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超下饭的爆炒河虾做法烹饪大全 地道超下饭的爆炒河虾如何做

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  • 用料姜3片大蒜2瓣蚝油1勺盐适量生抽2勺老抽1勺干辣椒半个河虾一斤糖2克超下饭的爆炒河虾的做法将买来的河虾去头洗净沥干水分，也可以不去，只是我个人不喜欢。葱切段、姜切片、蒜瓣拍扁热锅冷油烧至七成热后放入葱姜蒜辣椒爆香（能吃辣可多放，也可不放）接着倒入处理好了河虾翻炒...
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香辣爆炒牛干巴做法烹饪大全 地道香辣爆炒牛干巴如何做

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  • 牛干巴香辣有嚼劲，腐竹外脆里嫩吸入了牛肉风味，小葱鲜香爽口。注意不要额外放盐，牛干巴很咸。用料干辣椒若干姜末一小撮腐竹三根牛干巴约300克小葱三根花椒一小撮香辣爆炒牛干巴的做法牛干巴切薄片、干腐竹掰成拇指长短的小段，一起凉水下锅煮。如果不喜欢太咸，这个过程可以重...
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鲜味十足，香辣过瘾，爆炒香辣花蛤！食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜味十足，香辣过瘾，爆炒香辣花蛤！方法
爆炒孜然鸭胗做法烹饪大全 地道爆炒孜然鸭胗如何做

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  • 之前在🇬🇧的中餐馆送点孜然鸡胗，在菜场碰到有卖鸭胗的，买来试试能不能复刻一下。用料鸭胗五个姜1片料酒2勺生抽1勺盐1小勺糖一小勺孜然粉大量洋葱半个大蒜2瓣青辣椒1个小米辣1根香菜一把爆炒孜然鸭胗的做法鸭胗切片后，焯水-加一片姜-加两勺料酒焯水期间，备菜-洋葱，切丝-蒜，切...
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爆炒鸭杂如何做才美味，怎么做爆炒鸭杂简单又好吃

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  • 用料料酒勺洋葱个姜片生抽勺蚝油勺盐克鸭肠鸭胗酸豆角红椒糖豉油耗油胡椒粉爆炒鸭杂的做法主料:鸭胗，鸭肠配料:酸豆角洋葱红椒小料:姜蒜小米椒调料:盐味精料酒糖老抽蒸鱼鼓油，蚝油，胡椒粉，红油做法:1.将鸭胗去面筋，切薄片2鸭肠切段33.开水焯鸭肠以及豆角4.2至3成油温油炸鸭胗...
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家庭版爆炒粉肠做法烹饪大全 地道家庭版爆炒粉肠如何做

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  • 一道简单的家常菜，非常的下饭，爆炒的香味能馋苦隔壁家的小孩，口水都要流出来了，现在我就分享一下我的做法，用料简单，没有那么多复杂的配料一样能炒出馋嘴的味来。用料食用油炒菜常用的油量，我用的是菜籽油别的油也可以。粉肠300-500g自己看着买够吃就行盐少许姜少许切成丝大蒜2-...
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新手爆炒熟虾做法烹饪大全 地道新手爆炒熟虾如何做

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  • 用料葱1根姜蒜熟虾15只料酒，生抽新手爆炒熟虾的做法熟虾解冻，把虾头等处理干净后沥水，重点:沥水要沥干葱姜蒜剁碎末，锅里放油，温热就放入葱姜蒜，香气扑鼻，半金黄，捞出或推到一边再加点油，直接倒入虾，虾变金黄后炒一下尽量更换一边，稍等等，加入点料酒，接着就可以把葱姜蒜放回来爆炒，放入...
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适合爆炒的牛肉部位食谱大全及做法，烹饪好吃的适合爆炒的牛肉部位方法

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  • 小炒牛肉、葱爆牛肉、洋葱炒牛肉、芥蓝炒牛肉……适合爆炒的牛肉部分，首选牛里脊，可是只能选择肉质最嫩、价格最贵的里脊肉才行吗？根据牛里脊特点：无骨无软骨、嫩、肉质松散、肌肉结构单一、肉中间几乎没有筋膜，只要切成片和丝，不需要特殊处理，炒起来就很嫩。所以按照牛里脊的特...
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香辣爆炒螺蛳做法烹饪大全 地道香辣爆炒螺蛳如何做

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  • 用料螺蛳一斤半姜5-6片干辣椒4个花椒适量老抽一勺生抽两勺糖适量大蒜1头蕃茄酱适量葱适量根洋葱适量泡椒适量香辣爆炒螺蛳的做法大蒜头、洋葱，干辣椒打成泥热锅冷油，油熟后放入打好的蒜泥，生姜，泡椒爆香，再放入螺蛳爆炒，加入老抽，生抽，酒等调料，再加入开水，烧开，转小火完成～开始嗦螺...
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明前螺赛肥鹅|爆炒田螺🐚食谱大全及做法，烹饪好吃的明前螺赛肥鹅|爆炒田螺🐚方法
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  • 品味生活，尽享百种美味!用料虾一斤土豆2个姜片盐克料酒勺胡椒粉2克土豆爆炒虾的做法1、剪掉虾须后洗净，倒入盘中，加入生姜丝，料酒和胡椒粉，抓均匀后腌制15分钟。土豆削皮切条用清水浸泡大蒜，生姜，干辣椒，香菜全部切末，再准备一些花椒。锅中倒油，倒入土豆条，炸至酥脆时捞出控油另起油...
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爆炒生蚝🦪如何做才美味，怎么做爆炒生蚝🦪简单又好吃

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  • 用料【清洗】见步骤1【酱汁】见步骤2【配料】见步骤2爆炒生蚝🦪的做法1⃣️生蚝刷一刷，冷水下锅煮至水开关火；2⃣️撬开壳取出蚝肉（壳内会有一些生蚝的汤汁），准备一个滤布取蚝肉时留下汤汁，用滤布过滤汤汁杂质；3⃣️【酱汁】生抽2勺、蒸鱼豆豉1勺、蚝油1勺、老干妈香脆油辣椒1勺、木糖...
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  • 买鳝鱼要克服心理障碍。不是矫情，懂的懂。用料鳝鱼中等大小4条蒜35克生抽15克老抽10克白糖5克青花椒10克蒜苗5根食用油80克爆炒鳝鱼（小美）的做法鳝鱼让菜场老板加工成段，用小美清洗干净。时间5分钟温度40度速度5。大蒜切片，蒜苗切段。食用油80克，大蒜35克，青花椒或者红花椒10克，3...
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