珍选捞汁土豆片做法烹饪大全 地道珍选捞汁土豆片如何做
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土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。
用料
珍选捞汁 | |
土豆 | |
蒜泥 | |
葱花 | |
白芝麻 |
珍选捞汁土豆片的做法
将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的薄片,尽量薄些,或者用工具擦成薄片。
将土豆片用清水冲净表面淀粉,浸入清水中防止变色
锅中烧热适量的水,放入土豆片煮熟,注意不要煮得太软。
将珍选捞汁倒入碗中 冷藏备用
捞出煮好的土豆片,立即放入冰水中浸泡冷却,然后捞出沥干,用珍选捞汁拌匀,装盘,撒上葱花和白芝麻即可。
小贴士
压力大,应酬多,大鱼大肉油脂高、烟酒不断胃口差,所以我就爱这捞汁菜!只要多种鲜蔬搭配,再倒上捞汁这么一泡,就能把营养和健康全都捞回来!
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