珍选捞汁芹菜做法烹饪大全 地道珍选捞汁芹菜如何做

刮刮油，降降压，减减脂，哈哈，很脆爽的小凉拌菜，开胃解腻，很好吃。这几天，天气一直不好，雾霾天气，能见度太差了，阴沉沉的，家里光线更是不行，照片拍得太差了，实际菜品要比照片漂亮多哦。

用料  

珍选捞汁芹菜的做法  

1. 西芹和胡萝卜洗干净；

2. 把西芹和胡萝卜切细丝

3. 把西芹丝泡在凉水中，大约10分钟；

4. 倒出泡西芹丝的水，放入胡萝卜丝，蒜末、珍选捞汁

5. 搅拌均匀即可。

小贴士

1、西芹丝切时要有耐心，尽量切得细些，如果切不好，可先用削皮刀削成薄片后再切就容易多了；
2、胡萝卜是为了调颜色，让菜看起来漂亮些，没有的可不放，也可以放彩椒丝等；
3、西芹丝用凉水泡这步骤不能省，泡后的西芹丝非常脆爽。