小白煎饼如何做才美味，怎么做小白煎饼简单又好吃

宅家与美食更配
因为疫情宅家，这是今天家里仅有的食材
红色只能用圣女果代替了
也很好吃

用料  

小白煎饼的做法  

1. 葱用一点点盐腌一下更入味

2. 面粉、鸡蛋，加水搅拌。水慢慢加，我的判断方法是从勺子里倒出来是粘稠的糊

3. 尽量不要有小面疙瘩

4. 放进黄瓜丝和圣女果粒，搅拌均匀。加适量盐、鸡精。盐加多少根据自己口味。

5. 锅烧热后倒一点点油，多了会腻。调至小火，勺子舀一勺面糊下锅。拿起锅绕几圈，让面糊摊均匀。一面煎金黄再煎另一面。

6. 这是另一面。

7. 两面金黄就可以出锅咯

小贴士

煎的过程中一定是小火，不然容易糊哦