- 在甜点界,玛芬蛋糕可谓是大名鼎鼎,既好吃又易做,有着非常高的人气和地位。而拥有浓郁奶香与松软口感的玛芬蛋糕,再搭配甜中带酸的蔓越莓,更是别有一番滋味哦!可口不甜腻,层次感十足,好吃到幸福感爆棚~用料黄油150g细砂糖125g鸡蛋液200g蛋糕粉260g蔓越莓干70g纯牛奶40g泡打粉7g盐3...
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- 最近爱上卷卷,各种口味的卷卷!其实以前都做过但是一直没有就录下来。卷卷嘛做起来很快,即可以正面卷也可以反面卷很方便的。这次做的是抹茶卷用的是草莓🍓奶油夹心酸酸甜甜不一样的口感,冷藏之后又有冰激凌口感!一口下去,回味穷直接沦陷!不喜欢草莓🍓夹心的可以换成抹茶夹心❤、...
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- 盐面包在烘焙界有着不可撼动的地位其貌不扬却人人喜爱,一度成为日本销量第一的面包我试过很多方子,今天的这个版本是尤为喜欢的一款面团中加入了全麦让面包更多一份健康酥脆的底部粘满芝麻口感更有层次满口生香好久没有这么认真的拍过程图了17张过程图足以证明我的喜欢表皮...
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- 之前的黑森林面包改的,这个更浓郁,然后额外加了核桃和蔓越莓,口感更丰富,诱人的巧克力淋面,味道更浓郁,作为巧克力控咬一口就沦陷的面包。菜谱可以做5个超好吃的浓郁巧克力面包。做起来吧。用料高筋粉200克低筋粉50克可可粉15克细砂糖40克盐3克淡奶油50克牛奶50克水(根据面粉吸...
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- 收到的物资里面有好几个土豆,因为容易发芽,所以想着做成土豆泥冷冻起来,意外的放了几勺炒面粉,没想到口感和味道好惊艳~用料土豆3个胡萝卜1根面粉适量香油2小勺盐1小勺黑胡椒少许一口沦陷的土豆泥,好治愈的做法土豆和胡萝卜蒸熟或用电饭煲焖熟压成泥加入盐、香油、黑胡椒和炒...
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- 今天,我要给大家介绍一款:一学就会、一吃就上瘾,而且秒杀西餐厅的黑椒虾仁乌冬面,保证让你一口就沦陷😂用料乌冬面200克虾仁6个青椒半个洋葱半个火腿3片小米椒1个玉米粒少许老抽小半勺生抽大半勺黑胡椒粉大半勺蚝油半勺白砂糖2克料酒少许干淀粉少许一口就沦陷的黑椒虾仁乌冬...
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- 九层塔又叫罗勒、金不换,有一种特别的香味。用来炒螃蟹和泡口袋醋非常的nice^_^用料大花蟹3只罗勒8克葱伴侣6月香豆瓣酱1大勺味达美臻品料酒2勺味达美初榨原酿生抽1勺姜末10克蒜15克葱白段5克小米椒5个清水100克醯官醋蜂蜜苹果口袋醋1袋一口沦陷——九层塔炒花蟹的做法材...
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- Nusica|超浓郁的巧克力大司康双重美味一口沦陷今天小纽要为巧克力真爱粉们带来一款超浓郁的巧克力大司康,这款配方,对新手友好。在家烤的时候满屋飘香,司康酥酥脆脆,搭配香甜的巧克力酱和嘎嘣脆的巧克力豆,简直太幸福了!今天不减肥,一起来啃司康吧~用料巧克力司康:低粉或中粉160克...
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- 盐面包在面包界有着绝对不可撼动的地位,外脆内软,烘烤后的黄油把面包底部烤的焦香酥脆,整个面包洋溢着黄油的迷人香气,是真的很好吃的一款面包!我加了一点全麦粉进去,嚼起来更有麦香味儿;用了烫种法,吃起来口感更加Q弹有嚼劲。大概可做16个65g的盐面包用料烫种全麦粉55克沸水55克...
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- 山姆的经典吃食都想复刻,这是什么病儿?话说,自己复刻的还真是好吃,面皮酥软,馅料扎实,口口流香。。做起来~做起来~~!!还等什么?!用料面中筋175克低筋25克,共200克水120克糖10克玉米油10克酵母3克盐2克馅料:上脑牛肉250克洋葱/彩椒按需随意黑椒酱按需适量马苏里拉按需随意芝士粉(如果没有...
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- 早上又又又又做了软嫩香甜,湿润绵密的网红舒芙蕾蛋糕~这是一款我怎么也吃不腻的蛋糕,食材和做法都很简单,赶紧来做吧!用料低粉50克鸡蛋2个牛奶50克糖20克玉米油15克柠檬汁或白醋几滴云朵舒芙蕾松饼|湿润绵密🉑️一口就沦陷👏的做法准备材料,鸡蛋分离蛋黄蛋白蛋黄加牛奶和玉米油搅...
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- 湖南人餐桌上最常见的一道菜,也是最能看出烹饪水平的一款😜用料前腿猪肉250克青椒8个蒜瓣8瓣生抽1勺蚝油1勺生粉少许让人一口沦陷的辣椒炒肉的做法首先,把猪肉的肥瘦分开,切成薄片。瘦肉用生抽,蚝油,生粉抓匀腌制备用蒜瓣用刀拍碎后随意切两下。青椒切滚刀状备用。中火,锅中加...
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- 每次做都会抢着吃🤣🤣比肉还好吃的杏鲍菇,吃一口根本停不下来。用料杏鲍菇3个蒜末4瓣耗油、老抽、生抽、白糖、淀粉适量🔥一口沦陷的耗油杏鲍菇!鲜香美味!的做法先准备好材料,杏鲍菇3个、蒜4瓣(剁成蒜末)、酱料酱料配制。切杏鲍菇厚度一枚硬币大小热锅下凉油,油热之后爆香蒜末...
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- 配红糖果然是最经典好吃的,热乎乎,甜甜软软糯糯的糍粑我是拒绝不了了!一口下去不开心都瞬间抛在脑后了!用料糯米粉150克温水120克红糖20克水20ml黄豆粉适量脆香软糯🍡一口沦陷|红糖糍粑的做法食材准备糯米粉加温开水搅拌成絮状,揉成光滑的面团,整理成圆球,轻轻按扁,厚度1cm,不粘锅...
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- 椰蓉和蛋挞皮的搭配,也是很完美的组合。用料蛋挞皮9个鸡蛋2个低筋面粉20克椰蓉60克玉米油30克牛奶90克糖粉30个蔓越莓适量椰蓉挞|椰香扑鼻,一口沦陷的做法蛋挞皮提前10分钟拿出来解冻鸡蛋两个加白糖搅拌均匀加入牛奶和玉米油搅拌均匀筛入低筋面粉搅拌均匀过筛两次加入椰蓉搅...
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- 我的客户不清楚的群内看视频😊用料去皮绿豆500克细砂糖(冰糖粉)80克黄油115克麦芽糖75克奶粉30克奶油30克可可粉5—10克蔓越莓一把一口沦陷的绿豆糕~三种口味小美一锅出的做法清洗带泡发泡发好的绿豆放蒸锅上层,40分钟V键1速蒸熟绿豆倒入主锅,放入所有食材,(可可粉,蔓越莓除外)1分...
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- 最近趁着双12,囤了很多肯迪雅的发酵淡黄油,家里还有许多椰蓉,那就做椰蓉酥吧!肯迪雅发酵黄油是在普通黄油的制作工艺上,增加了发酵工艺,闻起来会带一点乳酸菌发酵的淡淡酸味,奶香味也更为浓郁,风味十足。可塑性强,延展性佳,起酥效果好。用料美玫低筋面粉290克常温蛋黄3个(约60克)糖粉...
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- 一提到小龙虾或者龙虾尾,你肯定是想到麻辣!今天,跟着我换换口味,来个浓浓蒜香味儿的,保证你一口就沦陷。用料龙虾尾1000克大蒜5头生抽3勺蚝油2勺盐2克醋半勺料酒半勺糖半勺黑胡椒半勺啤酒1罐一口就沦陷的蒜香龙虾尾的做法一提到小龙虾或者龙虾尾,你肯定是想到麻辣!今天,跟着我换...
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- 冬瓜是北方常见的一种食物了。特别是炎热的夏天,是一种很好的消暑美食。它还是爱美女孩子的利好食材,常食冬瓜可以减肥减脂。但是吃冬瓜的时候大家要注意,冬瓜不适合跟过于油腻的菜放到一起吃,会影响它的功效。用料冬瓜250克虾仁12个姜4片料酒1勺蒸鱼豉油1勺淀粉半勺一口就沦...
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- LifeissweeterwithElle&Vire!爱乐薇,走过75年,源自于黄金奶源,品质不惧时间考验的产品,值得信赖!用爱乐薇淡味黄油制作这款坚果曲奇,它不仅裹入鲜香的黄油味道,更让曲奇香浓酥脆,而且还颜值在线,春节小饼干,就是它啦……用料低筋面粉215克爱乐薇淡味黄油108克糖粉57克蛋黄2个表...
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- 小家伙又网课了,天天为了他的一日三餐想破脑壳。因为小家伙吃微辣,我无辣不欢;掌柜的以及小家伙又属于无肉不欢,每天中午炒四个菜,把自己搞得“油头满面”的,才能满足一家三口的不同需求。今天,就来个大饭团吧!我选用了肯德基自在厨房懒人微波炒饭,这款即食炒饭系列,搞定一顿饭,微波...
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- 酸奶牛奶,非常适合减脂期间吃的一款食物,而且做法非常简单,厨房小白都能上手。用料紫薯200g酸奶100g蓝莓几颗麦片一把酸奶紫薯泥,一口就沦陷!的做法紫薯洗净蒸熟去皮,捣成泥。装入盘子,整成自己喜欢的形状。撒上酸奶,麦片和水果。紫薯泥细腻,麦片香脆,酸奶可口!小贴士还可以加自己喜...
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- 主张低油低糖的我,终于敌不过儿子的挑战,也来做一下盐面包。以下配方可以做16个面包,里面需要夹有盐黄油,每个裹入大概5克左右。既然要做盐面包,那么最好还是放足够的黄油,出来的成果才足够香脆,吃一口就让人欲罢不能。裹入的黄油会流出来,才会令面包底又香又酥。用料高筋面粉300...
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- 💯一口就沦陷的香辣鸡米花🍀咸香微辣的酥脆鸡米花,绝对是哄娃神器、追剧神仙伴侣啦!只需要简单的两步操作,就把老麦、老肯的鸡米花甩出去好几条街!🍀来看看到底是哪两步?用料鸡胸肉200克辣椒粉4克盐4克花椒粉1克生抽5克胡椒粉1克面粉200克五香粉3克一口就沦陷的香辣鸡米花的做...
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- 司康(Scone)也叫英式松饼,是一款能吃出饼干口感的英式快速面包(QuickBread),不需要发酵,超快手,是一款非常传统又经典的甜品,英式下午茶的标配。也是欧美各大烘焙坊、超市、商场必不可少的甜点,非常受欢迎。口味一般有甜咸两种,甜的一般会加果干之类,口感奶香浓郁,外酥内软,传统吃法...
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