水煮罗非鱼如何做才美味，怎么做水煮罗非鱼简单又好吃

其实我比较喜欢酸酸辣辣的水煮鱼，可惜家里有俩小孩，很多时候煮菜都会照顾他们的口味，少辣或者不辣，口味尽量清淡些。
     本来想写成水煮酸辣鱼的，但是煮的时候没有放辣椒和酸菜，所以真不会意思这样写😂

用料  

水煮罗非鱼的做法  

1. 把酸笋洗一下切长条，锅里不放油大火直接翻炒酸笋，直到酸笋表面水分炒干就可以乘出来了

2. 把鱼处理干净化花刀

3. 锅里放两勺油，油热把鱼放进去两面都稍微煎一下，去一下鱼腥味，然后把鱼乘出来，锅清洗一下。

4. 锅里放两勺油，油热下姜片、蒜、酸笋翻炒出香味，然后把鱼和西红柿放进去

5. 接下来就马上倒入快没过鱼身的冷水，然后放生抽、耗油、盐

6. 放入油果，盖上锅盖，大火煮开，转中火继续煮十几分钟。

7. 十几分钟后放入切好的葱花、香菜就可以出锅了

小贴士

喜欢吃辣的朋友，只要在油炒酸笋、姜、蒜时，一起把辣椒放进去炒出香味就可以了。
    不喜欢吃油果的可以换成豆腐，也可以放一些酸菜，那就真的是水煮酸菜鱼了😘
   在家我是很久都没有吃过辣菜了😂