罗非鱼汤如何做才美味,怎么做罗非鱼汤简单又好吃
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我们全家都喜欢吃鱼,尤其是罗非鱼,肉嫩刺少,营养丰富,特别适合老人和孩子。做汤味道也很鲜美
用料
罗非鱼 | 1条 |
洋葱 | 切丁 |
生姜 | 切片 |
大蒜 | 切末 |
香菜 | 切末 |
胡椒粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
香油 |
罗非鱼汤的做法
罗非鱼洗净,两面各划几刀
锅里放油烧热,鱼下锅煎至两面金黄(为了防止煎鱼的时候粘锅可以在鱼身上撒上点盐),煎完一面再煎另一面的时候放入切好的洋葱、姜、蒜
然后加入足量的水用大火烧开炖十分钟左右,一定是用大火才会出白汤,然后加入盐,胡椒粉,再炖煮约三分钟就可以出锅了,装入汤盆后撒上香菜末,淋上香油就可以尽情享受了。
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