酸辣罗非鱼如何做才美味,怎么做酸辣罗非鱼简单又好吃
- 菜谱
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用料
罗非鱼 | 2条 |
大葱 | 1根 |
姜 | 10片 |
蒜 | 15瓣 |
料酒 | 3勺 |
白糖 | 10克 |
酱油 | 5勺 |
盐 | 6克 |
醋 | 4勺 |
香菜 | 4根 |
红辣椒皮(不辣) | 25个 |
酸辣罗非鱼的做法
罗非鱼刮鳞后洗干净控水
洗干净切段
洗净切片
10-15瓣轻拍一下
辣椒皮提前用温水浸泡好切段
2-3汤匙糖
6-8汤匙酱油和15-20汤匙醋,盐一汤匙,将所有配件放在一个碗内备用
将鱼煎至两面金黄,加入所有配料,加水煮20-25分钟
收干水份,既可食用
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