生焖糯米饭的详细做法大全,简单又营养的生焖糯米饭做法

用料  

生焖糯米饭的做法  

1. 2斤糯米淘洗干净，浸泡4小时以上；干香菇提前泡发。肥肉切丁小火熬出油，加入切丁的半个洋葱炒香，加入切丁的干香菇，加入切粒的瘦肉，加盐、蚝油、生抽、老抽炒匀后，加入糯米及一碗水。小少不断翻炒，加盖焖煮，熟后盖着盖再焖十分钟，起锅。

小贴士

我的这个锅聚热强，一直用小火焖，从糯米下锅到关火只需要25分钟。关火后再焖10分钟即可。