菠萝糯米饭(养生版)食谱大全及做法,烹饪好吃的菠萝糯米饭(养生版)方法
- 电饭煲食谱
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家里没有葡萄干,然后和婆婆一起做的这个版本,结果做出来味道真的非常棒,吃完一整个第二天又做了个半块菠萝的~
用料
糯米 | 2人份 |
菠萝 | 1个 |
糖 | 适量 |
大红枣 | 2-3粒 |
桂圆 | 6颗 |
枸杞 | 一小把 |
菠萝糯米饭(养生版)的做法
1.糯米用电饭锅煮熟
2.处理菠萝,对半切开,用刀画井字小方格,挖出果肉,最里面一层的用勺子挖出来,成菠萝蓉
2.把红枣切成小丁,桂圆取肉,撕成小块
3.煮好的糯米饭根据个人口味加入适量的
糖,然后把处理好的红枣、桂圆、枸杞,+勺子挖出来的菠萝蓉(不要汁)用筷子搅拌均匀
4.把拌好的糯米饭填进菠萝容器,用个盘子盖住上面
5.放进水开了的蒸锅蒸十分钟不等了,开吃~
狼吞虎咽了一半才想起发教程~ヾ(❀╹◡╹)ノ~
小贴士
1.不一定要对半也可以横切上面当个盖。
2.糯米饭泡好用高压锅煮也可以,火候比较难控制,而且底会有锅巴,不过高压锅压的米比较有口感,用电饭锅要少点水保持口感。
3.糖的分量,个人觉得微微甜比较好吃,因为材料都是带甜的,能突出味道。
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