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春韭炒鳝丝的精彩文章

春韭炒鳝丝如何做才美味，怎么做春韭炒鳝丝简单又好吃

  • 春韭炒鳝丝如何做才美味，怎么做春韭炒鳝丝简单又好吃

  • 春天来了，时蔬上市，来点好吃的🤗🤗🤗🤗🤗用料韭菜500克鳝丝250克料酒1勺葱50克姜50克盐少许咸肉少许春韭炒鳝丝的做法鳝丝清洗干净葱、姜和料酒配成葱姜水备用，比例自己控制将鳝丝放入葱姜水，先揉捏一分钟，后再浸泡2分钟，时间自己调整，主要浸泡出鳝丝中的血水，起到去腥的目的。取...
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韭黄炒鳝丝如何做才美味，怎么做韭黄炒鳝丝简单又好吃

  • 韭黄炒鳝丝如何做才美味，怎么做韭黄炒鳝丝简单又好吃

  • 用料韭黄240克黄鳝500克处理成鳝丝230克小米辣喜欢的加大蒜6瓣姜丝10克油30克花椒5粒料酒20克生抽20克老抽5克糖粉10克韭黄炒鳝丝的做法1：30克油，加姜丝，蒜瓣，4-5粒花椒，3分钟/温度120度/速度1爆香。2：把鳝丝放入锅中，加20克黄酒，20克生抽，5克老抽，10克糖粉，5分钟/温度V/速度反转1炒...
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春韭炒笋丝如何做才美味，怎么做春韭炒笋丝简单又好吃

  • 春韭炒笋丝如何做才美味，怎么做春韭炒笋丝简单又好吃

  • 用料韭菜100克熟春笋200克姜丝少许春韭炒笋丝的做法韭菜洗干净切成寸断熟笋先切片，后切成丝，入开水锅中焯烫过凉锅内入油爆香姜丝放入笋丝翻炒至熟，中间加入盐加入韭菜段、鸡粉和少许香油，快速翻拌均匀就可以吃了小贴士1、韭菜很容易熟，所以要最后放入，稍微翻炒片刻即可2、舞买...
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韭菜花炒鳝丝做法烹饪大全 地道韭菜花炒鳝丝如何做

  • 韭菜花炒鳝丝做法烹饪大全 地道韭菜花炒鳝丝如何做

  • 鳝鱼肉有补脑健身的功效，肉食者向我推荐的这道韭菜花炒鳝丝用料黄鳝两条韭菜花100克蒜5克姜5克油盐酱油辣椒油麻油料酒胡椒粉味精韭菜花炒鳝丝的做法将鳝鱼头部用钉子钉住，用小刀从头至尾剖开，取出内脏和脊骨（这步可让卖鳝鱼人替做）鳝鱼洗净,去头尾切成丝，姜切片丝，大蒜切成末，韭...
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樱花虾韭菜炒鳝丝做法烹饪大全 地道樱花虾韭菜炒鳝丝如何做

  • 樱花虾韭菜炒鳝丝做法烹饪大全 地道樱花虾韭菜炒鳝丝如何做

  • 春宜吃韭，外加鳝丝嫩滑配上不咸但鲜的樱花虾干着实美味用料鳝丝400克韭菜300克樱花虾干10克蒜3瓣生抽2勺老抽1勺蚝油1/2勺猪油1勺料酒1/2勺白胡椒粉少许糖少许樱花虾韭菜炒鳝丝的做法韭菜、鳝丝切段洗净，蒜切末。锅内加2勺精制油，1勺猪油，开火。把樱花虾干爆香。把蒜末放入锅...
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韭菜鳝丝羹如何做才美味，怎么做韭菜鳝丝羹简单又好吃

  • 韭菜鳝丝羹如何做才美味，怎么做韭菜鳝丝羹简单又好吃

  • 用料黄鳝若干韭菜克绿豆芽克平菇克淀粉勺韭菜鳝丝羹的做法黄鳝用剪刀剪成细长条韭菜洗净切段平菇洗净撕碎豆芽洗净备用热锅冷油，放入鳝丝，炒热，放酒，炒一下，加入适量糖、盐、酱油，炒至鳝丝变色，盛出备用。加油，放入豆芽、韭菜翻炒加入平菇一起翻炒，等到平菇出水后一起盛出备用。加...
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韭黄炒黄鳝如何做才美味，怎么做韭黄炒黄鳝简单又好吃

  • 韭黄炒黄鳝如何做才美味，怎么做韭黄炒黄鳝简单又好吃

  • 韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。具补肾温阳、益肝健胃、行气理血等功效。黄鳝营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素及多种植物化学物质，是补益佳品。主要...
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小炒鳝丝如何做才美味，怎么做小炒鳝丝简单又好吃

  • 小炒鳝丝如何做才美味，怎么做小炒鳝丝简单又好吃

  • 这道菜二年前在咸享酒店吃了二次才烧出这味的，是我家最爱吃的菜，推荐给大家试试吧！好吃不好吃由你说了祘！用料鳝鱼八两韭黄六两豆腐干二块小炒鳝丝的做法食材鳝鱼八两，韭黄六两，二块豆腐干先把鳝鱼洗净放盐捏，再洗净这样鳝鱼就不粘把鳝鱼切丝，韭黄洗净切段备用豆腐干切丝，加生抽拌...
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肝丝炒春韭如何做才美味，怎么做肝丝炒春韭简单又好吃

  • 肝丝炒春韭如何做才美味，怎么做肝丝炒春韭简单又好吃

  • 春天是吃韭菜的季节，搭配猪肝有意想不到的美味，而且这道菜做法极其简单。菜谱中的食材没有精确的用量，是我自己根据口味酌情添加的。由于我是第一次做这道菜，没有想到味道这么好，所以中途没有照相，步骤中只有文字说明。用料主要材料：猪肝半斤韭菜白杆部位半斤猪肝腌料：料酒少许盐...
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素炒鳝丝如何做才美味，怎么做素炒鳝丝简单又好吃

  • 素炒鳝丝如何做才美味，怎么做素炒鳝丝简单又好吃

  • 素炒鳝丝是一道以干香菇为主料，做法简单，色泽油亮，清素味鲜。用料干香菇10朵胡萝卜2片红辣椒1根姜适量盐适量生抽适量素炒鳝丝的做法1、将干香菇用温水泡软后洗净，用剪刀沿边缘旋转剪成细条状备用。2、将胡萝卜片切丝、红辣椒切丝、姜切丝备用。3、锅底放油烧至七成热，先下入...
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爆炒鳝丝如何做才美味，怎么做爆炒鳝丝简单又好吃

  • 爆炒鳝丝如何做才美味，怎么做爆炒鳝丝简单又好吃

  • 不爱吃黄鳝，却拒绝不了鳝丝用料黄鳝丝500克洋葱3分之1个韭菜10根老抽1勺生抽1勺耗油1勺盐适量糖1勺水淀粉适量姜2片爆炒鳝丝的做法韭菜切段，洋葱切丝，生姜切片，一勺水淀粉2勺水调成水淀粉糊油烧热，放入姜片和洋葱丝，炒到洋葱发软，放入鳝丝大火爆炒放入黄酒、生抽、老抽、耗油，一...
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鳝丝炒韭黄如何做才美味，怎么做鳝丝炒韭黄简单又好吃

  • 鳝丝炒韭黄如何做才美味，怎么做鳝丝炒韭黄简单又好吃

  • 用料黄鳝五根韭黄三两豆腐干姜大蒜盐辣椒料酒蒸鱼豉油鳝丝炒韭黄的做法食材：五根黄鳝、韭黄三两、豆腐干、姜、大蒜韭黄洗净切段，豆腐干洗净切丝黄鳝叫商家杀好去骨，回来洗净，用盐捏，再洗净黄鳝先切段再切丝。姜切丝，蒜切末，辣椒切丁热锅热油先煸香姜蒜辣椒再倒入黄鳝爆炒，加料酒...
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清炒鳝丝如何做才美味，怎么做清炒鳝丝简单又好吃

  • 清炒鳝丝如何做才美味，怎么做清炒鳝丝简单又好吃

  • 夏天来了，呈上一盘鲜美的鳝丝！用料鳝丝600克青椒150克葱花15克姜末10克蒜泥10克黄酒一勺(家用陶瓷汤匙)生抽一勺蚝油一勺白胡椒粉1-2克清炒鳝丝的做法青椒洗净切丝放盘待用，鳝丝去内脏，洗净切段待用。葱花，姜末，蒜泥，准备好。大火烧锅，倒入80g油，七八分油温。倒入葱姜蒜泥爆锅。闻...
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韭菜（韭苔）炒鳝鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜（韭苔）炒鳝鱼方法

  • 韭菜（韭苔）炒鳝鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜（韭苔）炒鳝鱼方法

  • 用料黄鳝200克姜3片蒜2瓣干辣椒3个生抽2勺盐适量料酒2勺糖少许韭苔300克韭菜（韭苔）炒鳝鱼的做法鳝鱼清洗好洗干净备用韭苔去花，切段葱姜蒜干辣椒切好锅里放油下调料翻炒下入鳝鱼段爆炒，加料酒，盐，变色后盛出重新起锅烧油炒韭苔，断生时加入鳝鱼段，放生抽，盐等调味出锅香喷喷视频步...
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韭菜鳝丝如何做才美味，怎么做韭菜鳝丝简单又好吃
韭菜银芽炒鳝丝做法烹饪大全 地道韭菜银芽炒鳝丝如何做

  • 韭菜银芽炒鳝丝做法烹饪大全 地道韭菜银芽炒鳝丝如何做

  • 用料黄鳝1条中等绿豆芽少许韭菜少许胡萝卜少许盐鸡精料酒湿淀粉白胡椒粉太太乐鲜贝露酱油韭菜银芽炒鳝丝的做法所有材料清洗干净，胡萝卜切丝，韭菜切段，绿豆芽挑去头尾清洗干净，黄鳝买时要店家宰杀去骨，回来后，用热水烫一下去除表面粘液，切成丝，加入料酒，白胡椒粉，盐，鸡精，湿淀粉抓匀...
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韭花炒鳝片如何做才美味，怎么做韭花炒鳝片简单又好吃

  • 韭花炒鳝片如何做才美味，怎么做韭花炒鳝片简单又好吃

  • 人家是仿妆，我是仿菜在朋友的馆子里吃到这个菜，是我肤浅了，竟不知道鳝片还能用韭花来炒🤭回家就仿一个，算是备忘吧用料黄鳝12条老姜1块独蒜2个泡姜2块泡小米辣10个花椒粒半小勺韭花1小把青二荆条6个小米辣8个郫县豆瓣酱1勺白糖适量花椒油适量韭花炒鳝片的做法宰杀去骨的鳝鱼...
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鳝丝炒面如何做才美味，怎么做鳝丝炒面简单又好吃
炒鳝丝如何做才美味，怎么做炒鳝丝简单又好吃

  • 炒鳝丝如何做才美味，怎么做炒鳝丝简单又好吃

  • 小美炒的鳝丝，味道相当不错，写个菜谱分享一下~~无油烟低温烹饪，在夏季真的无敌了😜用料鳝丝300克茭白2根大蒜头3瓣姜丝5克油30克麻油少许白胡椒粉少许葱花少许调味汁：生抽10克老抽10克蚝油10克糖5克盐1克（1/4茶匙）淀粉5克水10克炒鳝丝的做法准备食材，鳝丝去肠洗干净切段，茭白切丝...
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韭黄鳝丝如何做才美味，怎么做韭黄鳝丝简单又好吃

  • 韭黄鳝丝如何做才美味，怎么做韭黄鳝丝简单又好吃

  • 端午节这天，上海的习俗是吃“五黄”，鳝丝和韭黄算是其中的两“黄”了～用料油20克蒜4瓣姜3片黄鳝丝250克黄酒30克生抽10克老抽5克糖10克盐2克白胡椒粉1-2克韭黄250克小葱2根韭黄鳝丝的做法准备材料油、蒜、姜入主锅5秒/速度6打碎，接着3分钟/120度/小勺，爆香加入鳝丝和除韭黄外...
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白炒鳝丝如何做才美味，怎么做白炒鳝丝简单又好吃

  • 白炒鳝丝如何做才美味，怎么做白炒鳝丝简单又好吃

  • 用料蒜3瓣姜1片香油2勺胡椒粉适量黄酒2勺盐适量香菜一把鳝丝一斤白炒鳝丝的做法鳝丝切丝处理干净，用黄酒胡椒粉香油盐腌制半小时香菜切段，蒜切末热油冷锅，爆香姜片和蒜末，倒入鳝丝爆炒，熟了放入香菜翻炒两下加盐和胡椒调味即可...
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韭菜炒鳝片如何做才美味，怎么做韭菜炒鳝片简单又好吃

  • 韭菜炒鳝片如何做才美味，怎么做韭菜炒鳝片简单又好吃

  • 黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克；此外还含有硫胺素（维生素B1）、核黄素（B2）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种维生素。黄鳝一年四季均产，但以小暑前后者最为肥美，民间有“小暑黄鳝赛人参”...
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韭菜苔炒鳝丝做法烹饪大全 地道韭菜苔炒鳝丝如何做

  • 韭菜苔炒鳝丝做法烹饪大全 地道韭菜苔炒鳝丝如何做

  • 用料烫好的黄鳝8两韭菜苔7两姜片7片香葱2根生抽2勺老抽半勺韭菜苔炒鳝丝的做法韭菜苔去花，根部掐去指甲盖的长度（可以知道老不老）洗净切段烫好的黄鳝去除肚肠，上面的血可以吃黄鳝切段，比韭菜苔长一点热锅凉油，比平常炒菜的油多一点，放入切好的姜丝葱段，煸香放入鳝丝煸炒加入2勺生...
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青椒鳝丝-青椒炒鳝丝食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒鳝丝-青椒炒鳝丝方法

  • 青椒鳝丝-青椒炒鳝丝食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒鳝丝-青椒炒鳝丝方法

  • 除了广为人知的小龙虾🦞，荆楚大地由于其江河纵横水域辽阔，各类淡水鱼也种类繁多，肉质清香肥美！其中最是心头肉的要数黄鳝和黄骨鱼了！黄鳝的做法很多，青椒炒鳝丝是其中最简单的一种！适合我这样的入门小白👏🏻用料本地青椒4个黄鳝5条料酒1勺醋1勺剁椒酱1勺豆瓣酱1勺蒜3瓣姜2片青椒...
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韭菜炒鳝丝如何做才美味，怎么做韭菜炒鳝丝简单又好吃

  • 韭菜炒鳝丝如何做才美味，怎么做韭菜炒鳝丝简单又好吃

  • 用料韭菜克黄鳝克料酒勺盐克韭菜炒鳝丝的做法黄鳝不要腌制！直接下油锅炒，放少许黄酒，快速翻炒起锅！要快，数到十就差不多了洗锅。黄鳝会粘着锅，必须洗干净，重新放油。放盐，下韭菜，略微翻炒一下就放入煸好的鳝丝一起炒。这个菜的关键是不能炒老了，要嫩嫩水水的，而且要重油重盐，淡了不太...
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