纯素万能糯米饭焖饭粽子炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的纯素万能糯米饭焖饭粽子炒饭方法
- 素菜
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这个配方可是各种碳水杂粮糯米饭杀手啊,适合减肥又懒想吃电饭锅焖杂粮饭的宝子,最关键是热爱糯米的素食宝子们,要知道外面买不到纯素的咸口糯米食品啊
用料
糯米 | 半斤 |
黑米 | 可无 |
红豆 | 可无 |
你喜欢的杂粮 | 随意 |
生抽 | |
卤水汁 | 不可缺 |
红葱头香葱头 | 不吃的随意 |
芹菜末 | |
生姜末 | 随意 |
潮汕萝卜干 | 不可缺 |
干香菇 | 不可缺 |
木耳 | |
腐竹豆皮你喜欢的豆制品 | |
花生 | |
海带或裙带菜 | 不可缺 |
胡萝卜 | 可无 |
玉米 | 可无 |
青豆 | 可无 |
纯素万能糯米饭焖饭粽子炒饭的做法
把糯米和香菇海带木耳放在一起泡一晚上(你没看错),第二天如果怕有沙就洗一遍糯米,糯米加点酱油和油先放一边待用,注意泡的水别扔
爆香生姜葱头沫萝卜干,然后炒香菇木耳海带腐竹,最后加入生抽和卤汁。我直接把全部菜丢进电动搅碎机,真的超级方便不用切
1做糯米饭:然后把菜铺在电饭锅第一层,把糯米铺在第二层,之前泡的香菇海带水撒一点上去,胡萝青豆玉米花生第三层,用筷子插几个洞,按蒸煮键10分钟(不是煮饭键),芹菜末最后撒上焖5分钟。
这里要注意,糯米饭已经泡好了所以不能太多水,大概比例建议搜索其他菜谱
2做焖饭:可以先普通电饭煲做米饭,还有20分钟的时候把炒的菜放进去,先放的话就比较软也没差,最后撒芹菜末焖5分钟。
3做糯米鸡咸粽子等:用炒的菜做馅,还可以再放半颗水煮蛋
4做炒糯米饭,可以去看看其他菜谱,平时爱糯米饭的可以耐心试一下这个方法,太有嚼劲了,就是太麻烦了得一直炒,干了一直加水,直到糯米熟了
5做炒饭加个蛋一起炒,必须也好吃!最后撒上香葱和胡椒粉,再来点蒜蓉辣酱或者辣椒油,好吃的起飞!
小贴士
用这个炒菜加水淀粉煮开,做面条浇头也好吃!
还能多放点油和盐存一整罐子当酱菜
减肥吃素人必备啊
就没有不好吃的,发挥你的想象!
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