香葱芝士培根肉松面包条食谱大全及做法,烹饪好吃的香葱芝士培根肉松面包条方法
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很长的名字,因为这是个有料的面包呀
用料
牛奶 | 130克 |
鲜酵母 | 7克 |
细砂糖 | 20克 |
鸡蛋液 | 15克 |
奶粉 | 10克 |
高筋面粉 | 210克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 25克 |
香葱芝士培根肉松面包条的做法
后油法揉出手套膜,发酵两倍大
切割70克一个左右的面团,6个,醒发15分钟
面团擀长,卷入肉松(可以不加,我是因为喜欢吃肉松)二发30分钟
面团抹蛋液,放培根片(提前煎一下,用纸吸干水份)撒上葱花、挤上色拉酱+芥末酱、最后撒马苏里拉芝士
180度烤15分钟
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