厨趣阁小炒家乡笋干做法烹饪大全 地道小炒家乡笋干如何做
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用料
| 笋干 | 250克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 五花肉 | 150克 |
| 盐 | 2克 |
| 指天椒 | 5个 |
| 蒜苗 | 2根 |
| 豆瓣酱油 | 1勺 |
小炒家乡笋干的做法
先把笋干用高压锅煮10分钟，煮好切片，用清水洗干净，浸泡着
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把五花肉爆香，出油，焦黄去，倒入笋干翻炒，放蚝油，生抽，盐，豆瓣酱红油油，水，燜煮一会，再放红辣椒，蒜苗，起锅装盘
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