孜然鱿鱼饼如何做才美味,怎么做孜然鱿鱼饼简单又好吃
- 孜然食谱
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我家胖墩不喜欢吃鱿鱼和韭菜,但是这样做出来他很喜欢吃。
用料
鱿鱼 | 一条 |
韭菜 | 一把 |
鸡蛋 | 两个 |
面粉 | 一小碗 |
玉米淀粉 | 一小勺 |
小苏打 | 2克 |
清水 | 一杯半 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
孜然鱿鱼饼的做法
韭菜切段
鱿鱼切丁
拿一个容器把韭菜,鱿鱼,鸡蛋,面粉,淀粉,小苏打,盐,鸡精还有水放一起调成糊(水的量自己掌握,因为面粉不同吸水量不同)
锅中放油,把糊放进去摊平盖上盖子小火煎,煎到上面看起来差不多熟了,撒一些孜然粉。(不喜欢吃孜然粉的可以不加)
撒完孜然粉翻面
再煎一会就可以出锅了
出锅啦切一切可以上桌吃啦
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