厨趣阁孜然青椒鱿鱼做法烹饪大全 地道孜然青椒鱿鱼如何做
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用料
| 鲜鱿鱼 | 一只 |
| 青椒 | 六个 |
| 葱花 | |
| 姜末 | |
| 小红干尖椒 | 4个 |
| 料酒 | |
| 孜然粉 | |
| 料酒、 | |
| 孜然粒 | |
| 黑胡椒 | |
| 盐 |
孜然青椒鱿鱼的做法
鱿鱼内脏清理干净后，切成丁；青椒切丁备用
油六成热爆香小红干尖椒，待变色放入葱花、姜末；放入鱿鱼丁，加料酒翻炒
鱿鱼丁快熟时，放入黑胡椒粉和孜然粉，放入青椒丁一同翻炒
最后撒上孜然粒和适量盐，翻匀起锅
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