- 本来想做水煎包的,转念一想,蒸的更健康呢。皮薄馅多,连吃三个不过瘾😋用料鸡蛋3个胡萝卜2根泡发黑木耳170克泡发开洋120克盐适量葱随喜白胡椒少许花椒粉随喜中筋粉200克水95克不用发面的小素包的做法200克中筋粉,95克水,少许盐,30秒速度3-6混合,2分钟揉面。取出面团盖上保鲜膜静...
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- 要以巨大的热情对待生活的每一天(ಡωಡ)hiahiahia用料面粉20勺艾草汁500毫升淀粉2勺糯米粉5勺小白菜1盆(切碎)木耳10朵胡萝卜1根粉条1把鸡蛋4个蚝油2勺盐10克花生油40克橄榄油1勺虾肉10只(不局限于虾,干净的海鲜均可)不发面小白菜养生素包(艾叶)的做法因为做的是烫面包子,我就是...
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- 最近格尔木的温度已经降到了零下,早上起来给流浪猫倒的水都会结冰,所以特别想早餐能吃点热腾腾的东西。于是做了这款水煎包,用了烫面法做的包子,提前一晚上做好馅和面团,第二天早起了40分钟:擀面、包馅、水煎一气呵成。赶8点钟和志愿者们一起吃上了早餐。用料西葫芦1个青椒2个...
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- 平时最想吃包子,但是又怕发面,今天没等发面就做包子,把发酵程序换一换,只需30分钟就可以有松软的包子吃了!用料面粉300克温水150克糖10克盐2克馅料小白菜2颗鸡蛋2个云耳少量豆干2块不用等发面做的素菜包子的做法每次都忘记拍照,把酵母,糖放到温水化开,倒进面粉中和成光滑的面团,然...
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- 用料胡萝卜1根面粉500克鸡蛋4个香菇5朵盐适量西葫芦1个耗油,香油,胡椒粉,十三香适量葱姜少许不用发面薄皮大馅的素包子的做法干香菇泡发切丁西葫,胡萝卜擦丝,西葫用盐拌匀,挤去水份鸡蛋炒熟,可以留两个蛋清放到面粉里。胡萝卜香菇用油稍微炒一下,葱姜少许,耗油十三香等全部放入。...
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- 想吃饭店里的薄皮素馅包,疫情期间都不开门,没关系咱自己做!加了一种特殊食材,解决了蔬菜原料做馅容易出水的问题!味道还很好吃,一定要仔细看讲解!摄像师上班去了,木法拍视频,今天给大家上的都是图😉用料面团面粉500克鸡蛋清两个水200克馅菠菜250克鸡蛋四个全蛋还有和面剩的两个蛋...
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- 从来不吃包子的宝贝吃了五个,小肚子吃的圆滚滚了,这个营养丰富的菜谱值得分享!不用发面立刻就能吃上用料猪肉200克面粉400克鸡蛋4个菠菜1把虾仁6个胡萝卜1根黑木耳10朵盐适量香油、椒盐、适量生煎包(不用发面)的做法自己擀皮才好吃😋,第一步:面粉放适量盐、一个蛋清、适量清水和...
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- 一道充满新疆味道的家庭料理!在新疆的餐馆里可能不常见南瓜馅的包子、通常都是“皮芽子(洋葱)羊肉馅”但在家里(吐鲁番地区为例)亲朋好友们都会做南瓜馅包子。外皮可以是Q弹的死面(薄皮不发面)、也可以是蓬松暄软的发面包子、看个人喜好。这次为了搭配18cm的铸铁锅、新买的蒸笼...
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- 很多时候一样的食材,一样的操作,但做出来的味道却有着很大的差别,其实这不仅仅是和厨艺和手法有关,更重要的一点是和所选食材也有很大关系,食材的好坏直接影响到整体的味道和口感。比如做这个菜谱时我用猪油代替了色拉油。那么为什么要两者替换呢?因为猪油的口感比色拉油相对来...
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- 超简单的一款面包,只用普通中筋面粉,不用发酵,也能做出好吃的面包。用料中筋面粉300克冰糖粉50克酵母1茶匙鸡蛋1个牛奶120克黄油70克鸡蛋(刷表面)1个黑芝麻(装饰用)少量不用发酵的小布利面包的做法先预热烤箱到180度,然后将除了黄油之外的所有食材放入主锅设置1分钟揉面程序加入...
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- 小美打个馅,小美揉个面,不用发面,直接做个水煎包吃吃。虽然需要一点点油,但是,因为不是炝锅,不会溅出油渍,所以还是可以接受这个饭食用明火来操作滴。老爷子他们做的水煮饺子🥟,对比下来说,还是我的这个水煎包好吃。🥳😋同样的馅料,同样的面,不同的做法,成就不同的口感和享受。区别还...
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- 用料鸡蛋4个豆角一把青椒4个香菇5朵木耳一把盐、糖、酱油、鸡精、耗油、香油、鸡精适量葱1根姜3-4片【不用发面】懒人生煎小包子的做法豆角去头尾,切小段焯水,变色后稍煮一下就行,家里有老人孩子的可以多煮会青椒切丝香菇木耳泡发,木耳有点少,又泡了一碗,泡发后切丝鸡蛋打散放...
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- 超级简单快手的早餐,不用发面,不用擀面,只需一张饺子皮就能成就的美味,馅料选了当季的韭菜馅,超级香,自己做的就是皮薄馅多,热乎乎出炉,十分钟就能搞定的早餐一起来试一试。用料饺子皮适量韭菜1把鸡蛋1个胡萝卜半根香菇干适量盐适量糖适量味精适量麻油适量植物油适量生抽少许不用...
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- 这是一道随包随吃的包子,不需要发面,最多一小时就能吃到嘴里用料面粉300克盐加入面里3克韭菜250克鸡蛋4个耗油一勺十三香一勺盐加入馅里3克不用发面素包子的做法面粉加盐和成光滑面团韭菜洗净凉干水份把鸡蛋打碎炒熟把韭菜切碎,加入煮熟的粉条,鸡蛋,耗油,十三香,盐,拌匀即可把包...
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- 好处就是:不用费力揉面,也无需发至2倍大。之前发的那个“三重奇香发面饼”的方子,虽然很好吃,但原材料里涉及到黄油,有时家里不会随时备有黄油,所以就再写一个简易版的方子。不用费劲揉面,也不用观察发酵程度,但是成功率很高,分享给大家!用料面粉250g酵母4g水150g油少许椒盐少许不...
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- 用料饺子皮20张韭菜250克鸡蛋2个粉条1把盐适量五香粉适量花椒15粒蚝油适量黑芝麻适量不用发面的素馅水煎包的做法粉丝提前泡发后切碎,鸡蛋打散炒好切碎,韭菜洗净切碎,把三种原料放入一起,用花椒油、盐、蚝油、五香粉搅拌均匀成馅料。面板上撒上面粉,将市场买的饺子皮稍稍擀薄...
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- 早晨在早点铺吃了一个香菇白菜素包子,味道很不错,晚上回来自己也做了一锅用料鸡蛋2个香菇6朵白菜半颗不用发面薄皮大馅的素包子的做法香菇切碎末白菜剁碎,加少许盐,挤出水份两个鸡蛋炒散粉丝泡软切碎炒好的鸡蛋趁热加入香菇,葱姜,让香味挥发出来,味道更浓郁加调料,生抽,盐,蚝油,鸡精...
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- 现在已经离不开"下厨房"了,一天不看都会觉得少点什么,从这里既学会了许多做美食的技巧;也解决了"不知道每天做点啥?”的困扰。用料面团:普通面粉、温热水馅料(随意)菠菜、鸡蛋、粉条、虾皮食用油、蚝油、椒盐、香油、盐菠菜素包子~不用发面,凉了也好吃的做法面粉加入温热水和成软...
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- 用料主面团:牛奶150克黄油40克酵母粉4克细砂糖40克盐4克鸡蛋小1个中筋面粉330克内陷:肉桂粉8克红糖70克软化黄油25克淋酱:奶油奶酪25克黄油10克糖粉100克香草精1小勺牛奶1勺不用揉面不用二发超好吃的面包:肉桂卷的做法食材准备:1)牛奶加热到40度;2)黄油隔水融化;3)肉桂粉与红糖搅拌...
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- 用料中筋面粉300克鸡蛋1个牛奶120克冰糖粉50克酵母5克不用发酵得勾魂小面包的做法1、50g冰糖粉,120g牛奶,一个鸡蛋,5g酵母,300g中筋面粉。混合30s,速度3-6。2、放1/2茶匙盐,1分钟揉面,加入70g椰子油或黄油。5分钟揉面,整形,静置十分钟,分成15哥水滴状,每个大概40g,静置十分钟,擀成水滴...
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- 最近喜欢前一天晚上把面和好放进冰箱冷藏发酵,第二天早上就能吃到可口的包子和大饼用料面团部分面粉500克酵母粉5克糖15克(可以不放)温水250克(根据面的软硬度适量增加或减少)馅料部分新鲜豆角或(酸豆角)适量豆腐干或豆腐适量盐适量葱花适量辣椒适量(可不放)五香粉适量瘦肉适量(可...
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- 春天里,小绿菜带来的不仅仅的视觉享受也是和味蕾的美好约会!用料面粉300克小白菜(绿色的不是大白菜)10颗木耳10朵葱三分之一根姜2片蒜4+4瓣鸡蛋2个盐2克熟黑芝麻或白芝麻1勺不用发面的鲜美透亮小素包的做法面粉加2克盐增加劲道,用60-70度开水边加边搅拌成絮状,然后用手揉成面团...
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- 前几天在牛街的吐鲁番餐厅吃了烤包子,个头小皮厚馅少味道也一般,我和我爸都觉得不过瘾,周末正好有空就来做一下~皮薄馅大,鲜香流油,真香警告!用料包子皮⬇️面粉500克水240克盐5克食用油25克馅料⬇️羊肉(最好有肥有瘦的部位)550克~600克紫洋葱1个姜粉0.5勺孜然粉2勺盐2勺白胡椒粉1勺黑...
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- 做这个包子可以自己和面擀皮,也可以买现成的饺子皮,做起来非常快捷方便,而且非常好吃。用料面粉150克清水75克西葫芦(加5克盐腌出水份)3个鸡蛋3个粉条50克虾皮30克葱花50克食用油20克盐5克鸡精1克五香粉1克香油10克西葫馅素包子|不用发面也不用烫面个个皮薄如纸晶莹剔透的做...
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- 周末了带着小妞做点吃的,想起了这个简单到家的小奶酥,小朋友也跟着我一起做的,超简单超好吃,真的好酥脆哦~用料黄油80克98克蛋黄(1个当蛋液)4个低筋粉180克蔓越莓干25克白糖30克不用打发不用揉面的小奶酥的做法准备好所有食材,这次用的黄油是乐荷有机黄油。黄油室温软化至可以戳...
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