香辣孜然鸡块做法烹饪大全 地道香辣孜然鸡块如何做

用料  

香辣孜然鸡块的做法  

1. 鸡腿块➕1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺料酒➕黑胡椒粉，腌制20分钟以上

2. 锅中热油加入鸡腿肉炒变色，再加入胡萝卜块翻炒均匀，加食材中除孜然粉和把芝麻所以调料：生抽、老抽、蚝油、十三香、孜然粒炒匀

3. 加入和食材齐平的水焖煮10分钟

4. 出锅前5分钟加青椒翻炒均匀，加入孜然粉炒匀，开盖炖煮5分钟

5. 直到汤汁收干

6. 装盘，再撒上孜然粉和白芝麻