特级厨师 糖醋肉排食谱大全及做法，烹饪好吃的特级厨师 糖醋肉排方法

偷师特级厨师秘方，小伙伴们有福了，赶紧学起来！

用料  

特级厨师 糖醋肉排的做法  

1. 先准备好葱姜

2. 肉排放水冷水烧开

3. 用冷水一个个洗净备用

4. 装盘

5. 一切准备就绪

6. 热锅到油

7. 放生姜，葱 煸炒

8. 放入肉排

9. 放黄酒少量，放老抽，放醋少量，到热水盖默肉排即可，放糖，放盐少量

10. 开中火，盖锅盖焖，约30分钟（每5分钟要开盖翻炒一下，防止粘底）

11. 放糖多，放盐，翻炒

12. 快好了放醋多，尝味道，不够甜可以再加一点糖

13. 汁水变稠后入盘😍