- 《疗愈厨房》用料九层塔15-20g鸡蛋1个米饭1碗万能香辣肉臊4-5匙鱼露1/3勺柠檬适量泰式打抛饭的做法如图...
- 8812
- 油管上学到的菜谱用料鸡蛋1个酱油勺蚝油勺糖克蒜5-6瓣鱼露勺小米辣2-4个鸡肉(鸡胸或鸡里脊)按偏好酌量罗勒HolyBasil1大把老抽正宗泰式打抛鸡肉盖饭配炸鸡蛋的做法先煎蛋,锅里多放点放油大火烧热,油温高的时候下鸡蛋,不要翻面,用铲子铲油到在蛋上。鸡蛋呈现一堆气泡状为正常,边...
- 10515
- 泰式株肉糜的独特风味,可口开胃。用料株肉糜300克大蒜5瓣辣椒2根红葱头4个四季豆2根圣罗勒或泰式罗勒1杯蚝油1小勺生抽1小勺鱼露2小勺水2小勺白糖1小勺菜油2小勺米饭和煎蛋按需泰式打抛株肉糜盖饭的做法辣椒和大蒜捣成泥,放在一旁备用红葱头和四季豆切成小段,放在一旁备用小...
- 14948
- 非常喜欢泰餐,尤其是里面口味丰富的各种新鲜香料,像Basil,香茅,柠檬草都是我极爱的味道。这道泰式戈抛肉碎是我每次去泰式餐厅必点的一道下饭菜,口味偏重,但里面味道的各种层次丰富,我喜欢的这些个香料都用到了,很是喜欢。记得在和荷花泰家随便点一份就要48、58、78元什么的,自己...
- 26128
- 猪肉分量大概2-3人份用料猪肉糜400g大蒜3-4瓣料酒1勺番茄1个酱油3-4勺鱼露1-2勺小辣椒2个泰式罗勒叶3-4支鸡蛋1个柠檬汁少许泰式打抛猪肉饭的做法大蒜和辣椒切碎炒香后加入猪肉糜、加料酒。炒熟后加入酱油、番茄(切小丁)罗勒叶翻炒收汁。再加入鱼露、最后挤一点柠檬汁增加...
- 27276
- 我之前用肉末做过好吃的泰式打抛肉,今天用了鸡丁加上豇豆。能够多吃蔬菜,味道很好,俊爹吃了两大盘还不够呢!用料鸡腿肉切丁1大块/200克的豇豆切丁1杯蒜瓣3-5瓣泰国朝天椒(可根据自己的喜好增减)2-3只九层塔叶/金不换2杯酱油/生抽1小勺鱼露/nampla1小勺泰式甜酱油/晒油1小勺蚝油...
- 10270
- 我最喜欢的泰国料理之一。每次看泰剧,男主总是被这个盖饭辣到不行,我就跟着一起流口水。非常简单快手的一道菜,搭配米饭简直完美。用料小米椒适量蒜半头猪绞肉250克鱼露两汤匙蚝油一汤匙酱油两汤匙清酒一勺清水四汤匙九层塔一小把鸡蛋1个泰式打抛猪盖饭的做法将小米椒和大蒜...
- 8194
- 一人食,serveforone.用料卤水老豆腐firmtofu半块Halfblock九层塔basil4-5把辣椒油chilioil1勺生抽soysauce2勺孜然cumin1勺黑胡椒blackpepper1勺盐salt1勺料酒cookingwine1勺黑醋balsamic2勺椰糖coconutsugar2勺低脂素食泰式打抛猪的做法按着这个图片把九层塔和所有调料都...
- 30598
- 想吃好吃、美味、又下饭的打抛料理吗?不用担心需准备过多的瓶瓶罐罐调味料,作法可以省时又简单喔!只要备妥一包「小磨坊泰式打抛酱」就万事俱备啰!至于主要食材就随个人喜爱作变化,让不爱烹煮的人也可以简单完成出一道零失败的料理。用料鸡胸肉100克九层塔少许蒜头2瓣小...
- 32309
- 用料猪绞肉1盒九层塔一大把小米辣5个圣女果6个鱼露2勺生抽2勺椰糖三分之一块大蒜3瓣白洋葱四分之一个泰式打抛猪肉末ผัดกะเพราหมูสับ的做法小米辣、大蒜切末。圣女果切半。九层塔摘叶去梗。白洋葱切丝。起锅热油,加小米辣、蒜末炒香。加猪绞肉炒散变白后,加...
- 27256
- 在泰国街边吃到的打抛猪,泰式风味十分浓郁,酸酸辣辣非常适合炎热没胃口的夏季哦用料猪绞肉250克圣女果10个九层塔1小把小米椒3-4个大蒜3-4粒柠檬1个鸡蛋1个酱油、鱼露、白糖各1勺泰国打抛猪的做法猪绞肉最好瘦一点的,我买错了辣椒和蒜头切碎末。酱汁部分:酱油一匙、鱼露一匙...
- 34420
- 相信很多人都很怀念泰国美食,这一道打抛猪肉是我喜欢的泰国料理之一,超级好吃,超级下饭,做法也超级简单,不夸张的讲,十分钟就能开饭。还有泰式冬荫功用料猪绞肉200克九层塔20克圣女果6个小辣椒4个大蒜4瓣小洋葱1个鱼露1大勺生抽2大勺糖1大勺清水2大勺泰国第一下饭菜-泰式打抛猪...
- 34258
- 泰式打抛酱原先的微酸微辣口感,让人食欲大开。蒜香、辣椒与空心菜快炒后,清脆的空心菜口味层次丰富,是一道非常下饭的泰式料理。用料空心菜1把蒜1/2颗水50c.c.辣椒1根小磨坊泰式打抛酱100克泰式打抛酱炒空心菜的做法空心菜洗净,分别将叶子与菜梗切开。蒜切成末。辣椒去籽...
- 16448
- 家人都非常喜爱泰式料理,这道打抛猪经常出现在家里的餐桌上,快手又方便,是泰国很受欢迎的一道家常料理与街食。Pad是炒的意思,Gaprao是泰式九层塔(HolyBasil),翻译过来就是炒九层塔,可见九层塔是这一道菜的灵魂。中文虽然叫做“打抛猪”其实这道菜跟猪一点关系都没有,打拋是从泰...
- 7543
- KayPlunkett-Hogge’spadkrapowmoorecipe用料调味酱蒜瓣6个小红辣椒6只大红辣椒1只盐少许调味汁甜酱油1汤匙生抽1汤匙鱼露1汤匙水1-2汤匙糖少许主料植物油2汤匙猪肉末300克四季豆100克泰国罗勒叶越多越好配菜蛋2个泰式打抛猪肉饭PadKrapowMoo的做法调味酱制作:将蒜瓣,辣椒...
- 10153
- 这道菜的味道,咸,辣,甜,酸,下饭的一道美味佳肴……其实正宗的做法应该用打抛叶,但没有找到,只能用九层塔代替用料猪绞肉250克小米辣1个红尖椒1条红葱头6瓣大蒜3瓣九层塔1把圣女果6个米酒1勺鱼露1勺酱油2勺水2勺柠檬汁1勺糖1勺泰式炒猪肉碎(打抛猪)的做法1,红尖椒,小米椒,切小粒(喜...
- 22710
- 看了美味的广场打算按自己的口味重新调整一下用料猪肉末100克大蒜3大瓣小青红辣椒(按口味3-5个鱼露15g生抽10g糖(按自己口味5-10克蚝油10g蔬菜自己喜欢就好鸡蛋(选用)1个九层塔(选用)1把泰式打抛猪肉饭(辣椒蔬菜猪肉盖饭)的做法热锅放油炒香蒜末辣椒之后放入猪肉末肉末炒至变色后...
- 17091
- 低脂/减脂餐用料圣女果数个罗勒叶一把鸡肉沫可以换猪肉青柠半个蒜末2瓣小米辣一个姜末半汤匙蚝油一汤匙味醂一汤匙米酒一汤匙腌肉胡椒粉一点点玉米淀粉一汤匙米酒一汤匙泰式打抛肉-鸡肉版本的做法先把肉用米酒、胡椒粉、玉米淀粉腌制10分钟左右准备好材料加一点点油把肉...
- 26274
- 东trytry西trytry的打抛猪,虽然不是泰式的正统做法,但是有酸丶甜丶咸丶辣,四味合一,绝对是家庭料理中的热门菜色。用料大辣椒1条猪绞肉200g蒜头6-10瓣高汤or水一些些柠檬汁少许九层塔30g酱油2匙鱼露1匙蚝油(可用糖替代)2匙泰式家庭料理-打抛猪的做法将蒜头辣椒打成末。油温拉...
- 20870
- 留学生菜谱Vol.14、泰式打抛猪,打抛其实就是九层塔,又叫罗勒叶,虽然九层塔的味道跟罗勒叶有些许的差别,但是基本上可以共用。在泰国不但有打抛猪,还可以有打抛鸡和打抛牛用料主料猪绞肉500克圣女果7个九层塔5根大蒜4瓣长豆角(可选)两根鸡蛋(可选)1~2个小米辣(可选)2~3根酱料鱼露2勺蚝...
- 28516
- 既然分享了越式牛河粉那么这道同样是用辣椒鱼露九层塔制作的超级下饭的泰式打抛猪/牛肉就不得不向大家介绍一下啦。其实真正泰餐馆里的打抛肉大多是用另一种泰国圣罗勒制作的。但介于资源有限,只能用这种普通的泰罗勒(也就是九层塔)代替了。用料猪/牛肉馅450克九层塔一把(四...
- 7308
- 泰式风味料理注重口感的层次,猪肉末搭配微辣的咸香;结合柠檬的香、酸、甜,为打抛猪带入清爽感,让人忍不住一口接一口,非常适合拿来作为便当菜。用料辣椒1/1根小番茄10颗柠檬1/2颗九层塔1把鱼露1大匙酱油2大匙糖1小匙蚝油1大匙猪绞肉300克水50ml小磨坊葱风味油1大匙泰式打抛猪...
- 17907
- 因为疫情今年不能出国玩了,整理电脑翻到去年去泰国的照片,发现我拍了好多张在不同地方吃的打抛肉,突然好想吃这道平民美食。专门跑去东南亚杂货店买了打抛叶,今天专心做了这道菜解解馋。这道菜不是九层塔能替代的,棕榈糖没有一半糖类那没甜,如果没有可以用红糖代替。用料猪绞肉...
- 23951
- KaPrao在泰语里是一种叫圣罗勒的香叶,它也是印度人喜爱的一种保健植物,它印度名字叫做Tulsi或Tulasi。它是一种唇形科罗勒属植物,紫色或绿色的叶子带有浓郁的香气,枝干和叶子带点毛,味道比更广为人知的九层塔/金不换稍微辛辣但更清香。泰国以外的地区因为不容易找到圣罗勒叶,所...
- 26712
- 有一大把鲜嫩的罗勒,定要做好吃的打抛鸡。用料鸡绞肉(猪肉也是可以的)400克罗勒1把小番茄若干个洋葱半个蒜6.7瓣小米辣椒1个鱼露2勺蚝油1勺糖20克柠檬1.2个胡椒粉5克姜碎适量酸甜辣香超下饭:泰式打抛鸡的做法炒锅下少许油,烧热,下入洋葱碎、蒜碎、姜碎、小米辣椒粒,炒香;加入番茄...
- 10382