早餐鸡肉卷🌯做法烹饪大全 地道早餐鸡肉卷🌯如何做

用料  

早餐鸡肉卷🌯的做法  

1. 面粉加少许盐，加入温水揉成均匀柔软的面团，面团刷上玉米油，静至60分钟。

2. 如图

3. 鸡胸肉切条，加入耗油，新奥尔良料，生抽，姜，葱，料酒腌制60分钟。

4. 面粉和淀粉的比例1:1，再放入五香粉搅拌均匀！

5. 打两个鸡蛋

6. 腌好的肉先放在和好的面粉沾匀，再沾鸡蛋液，再沾面粉，放入油锅中，中小火炸熟！

7. 面团分成小份，刷油静上20分钟🕰️

8. 蒸锅中水烧开，把静止好面皮撖成薄薄的饼(越薄越好)放入蒸锅蒸10分钟

9. 黄瓜，胡萝卜切丝，还可以放生菜！

10. 先在饼上刷一层甜面酱，放入喜欢吃的蔬菜，放入鸡肉条，放入番茄酱，卷起来就OK了。

11. 开吃！

小贴士

还可以买饺子皮来做饼皮，方法就是每一层饺子皮都抺了玉米油放至30分钟后，再拿出来撖成大一点皮，放入蒸锅中蒸熟就可以了。