墨西哥鸡肉卷🌯做法烹饪大全 地道墨西哥鸡肉卷🌯如何做
- 菜谱
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用料
鸡胸肉 | 2块 |
秘制蜜汁酱 | 30克 |
食用油 | 适量 |
生菜 | 1棵 |
青瓜 | 1条 |
红萝卜 | 1条 |
8寸面皮 | 6片 |
香甜沙拉酱 | 1瓶 |
墨西哥鸡肉卷🌯的做法
鸡胸肉洗干净沥干水分,和蜜汁酱放入保鲜袋混合均匀后,放于冰箱腌一宿,便于更加入味
生菜洗干净沥干水份,青瓜、红萝卜切丝备用
平底锅中火加热后放入面皮,每面热30秒左右即可,找个平蝶放着备用
平底锅热油后放入腌制好的鸡胸肉,两面煎至熟透,我喜欢煎到有点焦的状态即可
面皮上先铺一块生菜,挤上少许沙拉酱再铺上青瓜丝、红萝卜丝,再挤一点点沙拉酱,放入鸡胸肉
包的时候先把生菜包裹着内陷,然后再卷面皮,这样会比较容易包实
可以收口可朝下或者用牙签固定都是可以的
小贴士
沙拉酱挤多少根据自己的喜好而定
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