厨趣阁鲜肉腐皮卷🌯做法烹饪大全 地道鲜肉腐皮卷🌯如何做
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用料
| 肉泥 | 1磅 |
| 芹菜 | 8根 |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 腐皮 | 两大张 |
| 冰糖 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 草果 | 适量 |
鲜肉腐皮卷🌯的做法
肉馅儿剁好拌好待用。用料：牛肉泥、芹菜、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉、生鸡蛋。
![鲜肉腐皮卷🌯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鲜肉腐皮卷🌯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
腐皮切好备用。
![鲜肉腐皮卷🌯的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鲜肉腐皮卷🌯的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
腐皮裹馅儿，尽量裹得紧实好看！
![鲜肉腐皮卷🌯的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鲜肉腐皮卷🌯的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
腐皮卷下高温油锅，炸至金黄，出锅，沥油。
![鲜肉腐皮卷🌯的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鲜肉腐皮卷🌯的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将煎好的腐皮卷放回锅中，放水放料中小火卤一小时左右。（卤水料：生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、草果、干辣椒、胡椒粉、糖、盐等一切你喜欢的料。）最后大火收汁，出锅装盘，吃它！
![鲜肉腐皮卷🌯的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鲜肉腐皮卷🌯的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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