肉松香葱早餐蛋饼做法烹饪大全 地道肉松香葱早餐蛋饼如何做
- 早餐食谱
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一个阳光明媚的早晨和葱香的肉松蛋饼真的太搭了!
用料
鸡蛋 | 2个 (打成蛋液) |
面粉 | 40克 |
淀粉 | 5克 |
葱 | 1根(切末) |
盐 | 少许 |
油 | 少许 |
肉松 | 适量 |
肉松香葱早餐蛋饼的做法
面粉,淀粉和切碎的香葱放入碗中,加入水和适量的盐调和成很稀的糊状。
锅里倒少许油中火加入薄薄一层调好的面糊,面糊稍稍成型的时候倒入打好的蛋液。
底部变脆后把蛋饼翻面,煎至底部蛋液呈金黄微焦后中间铺上肉松。
用锅铲或者筷子把从一边把蛋饼慢慢卷起来就可以装盘啦。
开动吧。
小贴士
🌟蛋饼也可以配上你喜欢的酱料蘸食(例如番茄酱)
🌟少许淀粉让蛋饼更加软嫩
🌟菜谱中的量大约是三个蛋饼
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