一切皆可蛋饼做法烹饪大全 地道一切皆可蛋饼如何做

懒人饭，经常做来当早饭

用料  

一切皆可蛋饼的做法  

1. ☞用量按口味自行掌握。
   ☞青菜我用过菠菜，青椒，南瓜，芹菜，家里有什么就放点什么。
   ☞油可以用熟油，辣椒油。
   ☞我超爱虾皮，不吃虾皮的话不放也行。
   1.把这些材料放到小盆里混合打散，水不要太少，不然到锅里会变一坨，可以边打边加。
   2.不粘锅不放油，开火锅热把混合后的材料倒进去，如果太多可以分两次，我喜欢薄一点，基本都是图上这个厚度，小火加热。
   3.很快饼会变色成型，晃一晃，如果饼没有脱离锅身，用个铁勺小心把饼边和锅接触的位置铲一铲，剥离后把锅颠起来给饼翻个身，不会颠就先把饼扣在盘子里，在把没烙的一面朝下放回锅里。
   4.再烙一小会儿就可以关火出锅了，讲究的话切一切，不想切撕着吃也不错。

2. 不亲手做出来的话，想象不出会有多好吃，以下是我之前做过的成品照片。

3. 好像是小白菜，不记得了

4. 火腿+菠菜+青椒

5. only青椒粒

小贴士

小火，小火，小火
除了面粉、蛋、水，盐，其他少一两样也没关系
想滴几滴酱油也是可以的