- 麦芽红枣蜂蜜桂花糯米藕营养健康又美味,补血健脾养胃。是一道很不错的甜食。老人小孩儿都喜欢。幸福快乐每一天,天天好心情。😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料红枣颗糯米克冰糖克蜂蜜勺藕节麦芽桂花。麦芽红枣蜂蜜桂花糯米藕的做法莱场买了2节藕,藕要买圆的,孔大点,扁的藕不行。...
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- 保质期密封冷藏10年不坏,和熬制麦芽糖一样放的越久越好【图片中使用的是特大量,如果按照它的量执行很容易发不起来】以下是普通一发/中种低糖度面团参考使用量:用料科麦麦芽精不可替代最大10倍用量以内过多面团像石头麦芽精使用方法之1的做法面粉重量/麦芽精用量【基础用量...
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- 小时候的味道,现在做得越来越少,以前依赖着奶奶,现在要靠自己啦用料石灰草5斤大米粉5斤麦芽粉半斤色拉油一碗豆沙1斤吴江特色麦芽塌饼的做法采集新鲜的石灰草,洗干净,放进锅中先用水抄一下,捞出来洗净里面的苦水,再放回锅中,放点小苏打一起煮烂大米粉和石灰草揉在一起,可以加点石...
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- 开启养生壶之旅~🤗用料谷芽15g麦芽15g云苓15粒(随意)陈皮1片(小的)谷芽麦芽陈皮云苓水的做法我拿云苓15粒是随意的~本人脾胃不好,容易惹湿,因此比较喜欢煲东西+云苓~达到祛湿效果。首先清洗一下,用盐水浸泡15分钟,把水倒掉~然后再重新拿水浸泡一小时(为了等会儿更容易出味道)谷芽、...
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- 山楂麦芽水:作用:开胃消化不良的小孩喝可日常服用,建议每周一次,对于常期不爱吃饭的宝宝可以连续服用2至3天用料麦芽20克山楂20克山楂麦芽水的做法全部材料浸泡15分钟左右,大概用6碗水煎成2碗的样子小贴士1.如果第一次煮的话可以不用煮的太浓,怕他们会嫌酸喝不下去,所以也可...
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- 本汤品清澈温润,肉香四溢,味道鲜美,猪腱肉浸透了麦芽和陈皮的香气,熟透了的山楂味道甜里带酸,酸中透甜,开胃益脾,尤其适宜在炎炎夏日里食用。用料麦芽8克山楂12克猪腱肉1块水1200毫升色拉油1茶匙香油1茶匙料酒2茶匙盐1茶匙陈皮10克山楂麦芽益食汤的做法购买如图所示食材。250克(1...
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- 麦芽味甘、性平,归脾胃经,可以健胃消食,炒麦芽比生麦芽健脾功能更强,怀孕时期不思饮食或食用油腻食物过后可以适当饮用。蜜枣是高热量的食物,其热量与猪肉相当,因为蜜枣含糖量高,加入汤中自带香甜,可直接代替冰糖。猪蹄脂肪含量少低于猪肉,猪蹄可以为汤加入肉的醇香又少油脂,配合麦...
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- 截图来自《PaulHollywood’sBread》非常好的欧包教程..大师级的配方和手法(⊙o⊙)用料麦芽精3茶匙红糖1茶匙黑糖浆2茶匙黄油25克高筋粉350克全麦粉100克盐一撮酵母14克无籽葡萄干225克温水250ml蜂蜜1茶匙【保罗教你做面包】麦芽面包的做法将红糖、麦芽精和黑糖浆和黄油放...
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- 今天我做的这款麦芽糖,麦芽的用量超出了常规用量的两倍。做出来的成品非常棒,味道出奇好。在做烘焙时,这是一种用途非常广的材料。它能使烘焙的美食保湿,柔软,味道佳,并且糖尿病患者也可以吃,这种糖能直接被肝脏吸收,代谢,不会引起血糖的升高,是一种集健康和美味于一体的糖,它的甜...
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- 用料白砂糖80克饮用水100克食用油一点点筷子(或竹签)1~2根不用麦芽的麦芽糖的做法开火,把白砂糖和食用油倒入锅中用大火熬至金黄即可不用等待冷却,直接用大勺子舀一勺糖浆倒在筷子之上(类似做棒棒糖)等待冷却,冷却后“冒牌”版麦芽糖完成了✅小贴士筷子下面一定要垫一张锡箔纸(或...
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- “广东三宝”——陈皮、咸榄、禾秆草。作为水乡人,禾秆草多数听过,但其实这里的“禾秆草”指的就是枣红糯稻草,你又知道吗?枣红糯是到底是什么呢?其实,枣红糯是“水乡之宝”,它和端午飘香的粽子大有关系,到底这种东西有多好有几宝?到了枣红糯收获的季节,把枣红糯收集起来,晒干做成稻...
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- 惊蛰后,清明前,农历二月,初春时节,田间野菜遍地,马兰头、苋菜、胡花......多的是一些叫不出名滋味却异常鲜美的野生佳肴正茁壮成长,惹得阿婆们日日兴高采烈地在田间地头流连忘返,不顾辛劳地弯腰采撷。而草头便是她们挎在手中竹篮里的一员大将。麦芽塌饼也正是因为有了草头,才有了...
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- 冬枣又名"苹果枣"、"冻枣",是枣的晚熟鲜食优良品系,全国名贵稀有珍品。一般单果重25-50克左右,状如苹果,有"小苹果"之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富为"百果之冠",被誉为"百果王"、"活维生素丸"。富含多种微量元素和,矿物质,有防癌、防心脑血管疾病之功效。我...
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- 在寒冷的天气里就适合吃一些暖烘烘的东西,今天也是暖暖的一天鸭!今日份的啤酒鸭就是不错的选择,经过长时间的焖煮之后鸭肉变色及其软烂,爆香之后的香料和酱油一起散发出诱人的香味,一起随着汤汁渗透到了鸭肉里面,香醇的啤酒带着一丝丝麦芽的香气,跟啤酒会晤后的鸭肉膻味被褪的一...
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- 全过程只要3分钟,动作慢点也就五分钟。如果自制比取外卖更快,用料更好,成本更低,口味更可控,为什么不呢?把一件小事儿迭代了很多次,找到最佳实践也挺有乐趣的吖。咖啡的话就是另一个故事了,因为现场萃取和速溶的口味差距比较大,自己做不方便也不稳定。尽可能都用的方便在抽屉里存...
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- 90%的高裸麦比例的面包,但几乎都是来自蒸裸麦,所以风味上并不太会有裸麦特有的酸味。成品口感绵软扎实,蒸裸麦有着类似杂粮米饭的口感。15%含量的混合杂粮粉也让面包体更有层次,更香。方子来自《zopf烘焙的裸麦面包》以下配方可以做两个250g的面包用料高粉160g黑麦粉40g混合...
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- 山楂能帮助消化,降血脂,常喝山楂水具有很大的好处。苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。二者合一,即营养又保健,可以经常吃食用!微信搜索关注“威厨房”,教你轻松烹饪健康家常大餐!用料苹果1个山楂2个麦芽20克陈皮10克苹果山楂麦芽水,滋润提神助消化!--威厨艺的做法食材切块洗净...
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- 用料◣包子皮◢低筋小麦粉350克黑全麦粉70克青稞面粉没有可不加50克酵母8克◣馅儿◢后腿肉500克宜宾芽菜80克豇豆5根葱4根家乐浓汤宝1个蒜泥2个杂麦芽菜猪肉包的做法皮的材料全部混合在一起,加清水搅拌揉成粗团保鲜膜盖上室温发酵20分钟左右稍微膨胀的面团已经有些发酵了,...
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- 麦芽跟糯米饭拌一拌,就会有糖产生?真是太神奇了!看到麦芽糖的制作过程很简单好玩,就试试,成功啦!用料糯米1600克大麦种子100克沥水盆2个神奇的麦芽•糖的做法大麦种子泡一晚,摊开保持湿润,盖湿布。每天浇水3次,盖湿布,4天后的样子。麦芽放破壁机打碎,跟不烫手的糯米饭拌均匀。电饭煲...
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- 娃总积食,需要吃保和丸或者大山楂丸,之前做了麦芽糖挺成功,就想着能不能自己做点山楂麦芽棒棒糖试试,食疗总是要比药物对身体好一些,所以就尝试了一下,不过这次山楂放多了,常温下比较不容易成型,这是冻在冰箱里之后的效果,下次把配方改进以后再来更新。需要特别强调的是味道可是一...
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- 最近很火的咸蛋黄麦芽饼干,办公室的小姑娘都在吃。所以自己尝试做一下。喜欢咸蛋黄口味食品的小可爱们不要错过了。香甜的麦芽糖,加上咸蛋黄,吃起来还有咸蛋黄沙沙的口感。做起来又超级简单。有什么理由不爱呢。用料咸蛋黄3个麦芽糖50克黄油10克小圆饼干150g网红咸蛋黄麦芽...
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- 用料生抽2勺姜片5片料酒2勺盐5克麦芽汁1瓶老抽1勺水100克鸡半只糖40克麦芽焖鸡的做法解冻好洗净好切好鸡块。备好料酒准备好麦芽汁。准备好姜片准备好香醋准备好老抽准备好一勺糖准备好一勺盐。准备好一杯水。放入鸡块。翻炒。加入盐和糖加入生抽。加入陈醋和料酒。加入...
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- 想自己做米露,网上很难找到详尽的教程。去油管看了一些视频,发现很多韩国阿姨做传统的甜米露是用麦芽粉来发酵。跟着试做了一次,我很喜欢,朋友也觉得好喝。有淡淡的米香,很朴素,说不上有什么特别,可就是一口一口喝到停不下来。第二次做,记录下来,填补食谱空白吧,分享给像我一样找不...
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- 小朋友喜欢吃糖,有时候控制不住,那既然不能多吃,我们就选择少吃,要吃的时候我们就尽量健康点吃,所以就是自己动手了,这个配方差不多6个棒棒糖的量。用料麦芽糖120克水120克糖40克麦芽棒棒糖的做法材料准备好麦芽糖拿出来备用模具准备好,如果还有其他模具也拿出备用,熬的火候不一...
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- 消食~清肠胃的好方子~用料谷芽15g麦芽15g山楂5小块神曲半块(少量)谷芽麦芽山楂神曲水的做法谷芽麦芽购买,可以参考前一篇哈~各15g~山楂也是消食好物!但是备孕期(不确定自己是否怀孕)、怀孕都不宜吃山楂,所以此方子就别用哈!还是想消食就看前一篇,更建议咨询医生哈~提前浸泡为了缩...
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