免揉减脂玉米团子(手残党)食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉减脂玉米团子(手残党)方法
- 早餐食谱
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手残党的福利贴。不需要和面的低脂玉米团子,让你减肥也能吃饱饱。
用料
玉米面 | 适量 |
胡萝卜 | 1大根 |
去皮鸡胸肉 | 一块 |
嫩芹菜 | 1把 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 少许 |
麻油 | 少许 |
料酒 | 少量 |
免揉减脂玉米团子(手残党)的做法
把鸡胸肉剁碎,拌入少许料酒和白胡椒粉。胡萝卜去皮刨细。芹菜切小丁。
配好的菜拌入全部调味料冰箱稍微冷藏一下,比较容易团。盘子里倒好玉米粉。
把菜肉捏成团,放入玉米粉里面裹粉。
裹一层沾一次水再裹粉。重复这样步骤3到4次直到看不见菜肉馅料为止。
蒸锅垫油纸或者蒸布,排上裹好的玉米团子。如果看见团子上面有裂痕,用手沾水抹一下就会粘住。记得保持团子湿润。
上汽大火蒸20分钟,清香低脂的玉米菜团子就出锅了。吃两个就很饱足啦!
小贴士
菜可以用自己喜欢的任何种类。肉可以换成虾仁,鱼泥。也可以纯素。但是记得馅料里面一定要有一样比较会粘的材料。这样做团子才可以捏成团。如果全部是硬性食材,那么就打一颗鸡蛋进去。裹粉一定要一层层沾水慢慢裹。只要保持湿润蒸出来就是完整的团子。因为是粗粮,口味比较清淡的。为了减肥,就不要挑剔哈。做多了可以冷冻保存。吃时候再复蒸一下,或者不粘锅放少许油用水煎法煎一下。脆脆的香香的也很好吃。
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