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万圣节特辑│南瓜蜂蜜乳酪塔食谱大全及做法,烹饪好吃的万圣节特辑│南瓜蜂蜜乳酪塔方法

万圣节特辑│南瓜蜂蜜乳酪塔食谱大全及做法,烹饪好吃的万圣节特辑│南瓜蜂蜜乳酪塔方法

万圣节特辑│南瓜蜂蜜乳酪塔的做法步骤图

烘烤时间:25分钟
参考数量:2个4寸

用料  

展艺低筋面粉 75g
展艺糖粉 25g
黄油 45g
蛋黄 1个
塔液
奶油奶酪 100g
南瓜 100g
展艺砂糖 20g
一小撮
蜂蜜 1大勺
鸡蛋液 30g
淡奶油 35g
展艺玉米淀粉 1小勺
肉桂粉 1/2小勺

万圣节特辑│南瓜蜂蜜乳酪塔的做法  

  1. 黄油从冷藏室取出切小块,与低筋面粉、糖粉一起放入料理盆,用手指将面粉和黄油搓至碎砂状

    万圣节特辑│南瓜蜂蜜乳酪塔的做法步骤图 第2张
  2. 加入蛋黄,用刮板以切拌或翻拌的方式将其拌在一起

    万圣节特辑│南瓜蜂蜜乳酪塔的做法步骤图 第3张
  3. 然后揉成面团(放入冰箱松弛1小时以上,或者过夜,避免烤的时候面皮回缩

    万圣节特辑│南瓜蜂蜜乳酪塔的做法步骤图 第4张
  4. 面皮从冰箱取出回温至软。铺在模具上,用擀面杖擀掉多余的部分

    万圣节特辑│南瓜蜂蜜乳酪塔的做法步骤图 第5张
  5. 用叉子在底部叉小洞

    万圣节特辑│南瓜蜂蜜乳酪塔的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱180度烤20-25分钟至微微上色,取出放凉塔皮制作完成

    万圣节特辑│南瓜蜂蜜乳酪塔的做法步骤图 第7张
  7. 将南瓜切块放入微波炉大火加热5分钟

    万圣节特辑│南瓜蜂蜜乳酪塔的做法步骤图 第8张
  8. 将热南瓜、奶油奶酪、鸡蛋、蜂蜜、淡奶油、细砂糖、盐一起放入料理机中

    万圣节特辑│南瓜蜂蜜乳酪塔的做法步骤图 第9张
  9. 混合筛入玉米淀粉和肉桂粉

    万圣节特辑│南瓜蜂蜜乳酪塔的做法步骤图 第10张
  10. 用打蛋器搅拌均匀

    万圣节特辑│南瓜蜂蜜乳酪塔的做法步骤图 第11张
  11. 然后将其过筛

    万圣节特辑│南瓜蜂蜜乳酪塔的做法步骤图 第12张
  12. 塔液倒入塔皮中,放入170度烤箱烤20-25分钟

    万圣节特辑│南瓜蜂蜜乳酪塔的做法步骤图 第13张
  13. 取出表面金黄且凝固即可

    万圣节特辑│南瓜蜂蜜乳酪塔的做法步骤图 第14张
  14. 根据自己的喜好进行装饰即可

    万圣节特辑│南瓜蜂蜜乳酪塔的做法步骤图 第15张
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