- 简单的纸杯蛋糕,没有过多的华丽装饰,感觉像吃了棉花糖一般松软又口,再仔细品尝就会发现藏匿其中的咸蛋黄,松沙的咸蛋黄混合着蛋糕绵软的组织,听起来不可思议,但吃起来真的让人回味无穷,吃一个不够,还要吃第二个!这个菜谱操作简单,很容易上手,赶紧来试一下吧!用料金奇香咸蛋黄6个低筋...
- 9456
- 喜爱奶黄馅,又特别爱戚风蛋糕,最终尝试二合一,刚开始还比较忐忑,入炉烤制过程闻着满屋飘香,确定这次混搭很成功用料白糖60g鸡蛋7个牛奶140g黄油50g面粉45g低筋面粉85g色拉油40g细砂糖90g纸杯奶黄馅戚风蛋糕的做法先制作奶黄馅:2个鸡蛋和60g白糖放在一起打均,使劲打到糖都融化了,...
- 17535
- 用料黄花鱼1条姜6片料酒5勺盐2克生抽1勺葱5根泡姜8块泡椒6个泡豇豆5根芹菜2根大蒜4瓣郫县豆瓣1勺花椒20粒洋葱半个烤箱版锡纸烤黄花鱼的做法鱼清理干净,鱼背上斜划几刀方便入味加盐、料酒,一半姜丝腌制半小时,我赶时间腌制料十分钟也没觉得腥把除洋葱外所有调料切丁备用,洋葱...
- 16183
- 用料鸡蛋6个咸蛋黄4个牛奶80克玉米油(或者加入黄油也可以)60克低筋面粉110克细砂糖80克咸蛋黄海绵纸杯蛋糕的做法准备好材料,咸蛋黄烤熟(或者蒸熟)喷点白酒去腥烤170度7-8分钟烤熟压碎备用取两个大碗,将6个鸡蛋🥚蛋白蛋清分离,面粉过筛一遍,粉质会更加细腻哦玉米油小火加热好后低...
- 14021
- 江湖人称“纸包不住火”但用纸来包美食,还是可以的。黄哈儿纸包鸡被秘制酸菜酱料包裹的鸡肉,香气四溢,酸辣可口!哪怕是鸡胸肉,也不会干柴,鸡味浓郁,软滑略带嚼劲。黄哈儿酸菜纸包鸡鸡肉鲜嫩幼滑、醇厚不腻、酸爽开胃、气味芳香,俘获了众多吃货的胃。用料鸡750g酸菜酱90g黄哈儿纸...
- 33667
- 💁🏻♀️今天分享一款特别香浓高颜值的🧈黄油纸杯蛋糕🧁,只要严格按照我的配方和步骤制作,你也可以一次成功哦❗️
💁🏻♀️平常做蛋糕我都用这款法国🌟爱乐薇黄油🧈,也就是“铁塔”。发酵型黄油,比普通黄油更香浓。用黄油制作蛋糕,吃起来更香醇,做出的小蛋糕也更松软。💁🏻♀...
- 30404
- 昨天和朋友聚会,去吃了小龙虾和烤串~平时很少吃秋葵,总觉得滑滑的怎么做都不太好,结果被一道锡纸烤秋葵俘获哈哈~于是立马回家试了一下☺️🤣那就不说废话啦!😏用料秋葵适量大蒜4瓣生抽2勺无盐黄油30~40克辣椒面适量(可不要)盐适量【锡纸秋葵】黄油版的做法1.将锡纸叠双层,把切好的秋...
- 22004
- 我们家这边的锡纸鲈鱼,一小条要138。鲈鱼一大条,才三十多。三去黄花鱼两条,才五十。这个菜其实特别简单,在家做,干净好吃又省钱。这两种鱼刺少,也非常适合宝宝吃!用料黄花鱼2条洋葱1个腌鱼料汁:葱1小截姜3片料酒两勺生抽一勺白胡椒粉少许盐小半勺浇汁用料:鳗鱼烧汁60g生抽2勺老抽1...
- 23544
- 这次纸杯蛋糕我用了分蛋法,去掉泡打粉是不是感觉更加天然无添加。😋这次的纸杯蛋糕我改变以往极尽低油低糖的做法,为了改善口感。只因为上次给小侄女试吃了一个健康版的cupcake被嫌弃了,想着是不是自己闺女平时吃得太素,所以果断加了黄油量看看是不是有开荤的效果。😂这次的...
- 31252
- 个人不喜欢黄油的味道,做过很多版的纸杯蛋糕,经过不断的摸索与实践,终于总结了这个配方,烤出的蛋糕口感绵软,外酥里嫩,于是把这个方子记录下来,也分享给大家!用料鸡蛋两只蛋黄加一只全蛋液,共130克细砂糖90克盐1.5克低筋面粉150克奶粉5克泡打粉3克玉米油135克牛奶15克原味纸杯蛋糕...
- 8374
- 前一阵子做豆乳戚风买了一大袋熟黄豆粉,消耗不掉,于是有了这个方子~这款玛芬的甜度偏低,有很浓的豆子香气,适合当早餐或健身后吃,饱腹感很强改自宫代真弓的配方用料蛋糕体部分(4个的量可翻倍)熟黄豆粉15克低筋面粉40克盐一小撮约0.5克泡打粉2克鸡蛋1个淡奶油60克椰糖或细砂糖30...
- 11077
- 本来以为用mayonnaise做cake味道很奇怪,但是从朋友家里得到这个号称‘Grandma'srecipe'就忍不住半信半疑地试了试,想不到结果和口感是意想不到地好!用料中筋面粉1cup绵白糖1/2cupbakingsoda1tspunsweetenedcocoa3Tbspsalt1/4tspvanillaextract1/2tsprealmayonnais...
- 27053
- 用料无盐黄油120克细砂糖100克鸡蛋130克低粉150克泡打粉4克牛奶40克柠檬汁8克熟咸蛋黄4个沙拉酱35克肉松40克咸蛋黄肉松纸杯蛋糕的做法把所有材料全部准备好黄油,白砂糖打发至发白,倒入鸡蛋,继续搅打,过筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀,倒入牛奶和柠檬汁,搅拌均匀,如上图熟咸蛋黄捣碎,...
- 27347
- #这一种蛋糕制作起来比较容易,就是初中生也是可以做出来的.因为本人就是一名中学生~但是请不要怀疑这一款蛋糕=.=本人用的是爪机原谅我照相照的没有原物的那么好看TT最好大家也可以做一下因为需要的材料比较简单,而且蛋糕也很好吃.用料低筋面粉60克鸡蛋(整只,不用隔)2只...
- 26890
- 天气渐冷,来一颗浓郁的黄油巧克力蛋糕,配上一杯现磨咖啡,好满足😋😋😋用料黄油100g可可粉25g细砂糖45g鸡蛋2只牛奶50g低筋粉88g泡打粉3g烘焙巧克力豆20g中号纸杯9个黄油巧克力纸杯蛋糕的做法黄油取100g切丁室温软化。(软化不是融化)软化好的黄油加入45g细砂糖(我不喜欢太甜,这是...
- 13559
- 给大家整理整理这个超级好吃的小玩意儿~如果家里剩下蛋黄了就可以这样整搭配乳酪奶油完全好吃到不行呀~结合了猪猪的方子更完美用料(蛋糕体)蛋黄4个牛奶48克低粉60克糖粉30克(裱花)马斯卡波尼奶酪+淡奶油比列是10:8糖粉比例200克奶油30克糖奶酪纸杯蛋糕(蛋黄版)的做法蛋黄加糖粉...
- 27648
- 就是证明我不单能吃也会做🤛🤜😁😁😁用料低筋面粉100克鸡蛋5个细砂糖70克玉米油45克牛奶45克纸杯蛋糕(无黄油)的做法蛋黄加40克的糖搅拌均匀,再加入牛奶,油再搅拌均匀后加入面粉,划Z字形搅拌均匀。🤟🤟提示:首先准备两个稍微大点的干净无油无水的大碗,分开蛋黄,蛋白纯蛋白打发首...
- 20951
- 曾经带南瓜馅的包纸到大学给南方同学品尝,同学以为是蟹黄馅的由此可见,实在馋蟹黄了,大概可以做一顿南瓜馅的包纸慰藉一下自己的舌头。用料南瓜鸡蛋食盐葱姜、生抽、花椒粉食用油蟹(南)黄(瓜)馅大包纸的做法南瓜擦丝丝蒸一下(蒸一下会比较软好包,或者擦丝后再切碎南瓜,和鸡蛋的比例...
- 23902
- 因为女儿蛋清过敏,喝的奶粉也是深度水解,1岁之前蛋黄也过敏,现在两岁了终于可以吃蛋黄了,两岁生日找蛋糕店做的蛋黄蛋糕,没想到还挺好吃,看女儿爱吃,我决定自己做给她吃用料蛋黄6个,水解奶粉30个,奶粉用60ml的水冲开,低筋面粉75个,细砂糖30克烤箱版蛋黄纸杯蛋糕的做法6个蛋黄放在打...
- 8878
- 用料低筋面粉75克蛋黄5个烘焙细砂糖30克宝宝奶60克(4勺宝宝奶粉冲调好的量)柠檬汁两滴宝宝版纸杯蛋黄蛋糕的做法准备食材纸杯放入12连模中(这个量刚好是12连模的量也可以直接用纸杯烤)把蛋黄加入柠檬汁宝宝奶细砂糖用电动打蛋器打发如图继续打发(烤箱预热180度10分钟)提起打蛋...
- 29846
- 用料鲜黄鱼2条五花肉60g香菇5个冬笋80g淀粉适量葱姜各10g蒜20g豆瓣酱25g泡椒35g料酒15g白砂糖15g醋10ml生抽15ml番茄沙司30g纸包黄鱼的做法鲜黄鱼收拾好,改刀,十字花刀,刀要深划到鱼骨,腌制,撒上2g盐,10g料酒,充分按摩入味,最后撒上淀粉平底锅放入适量油,把鱼煎至两面金黄即可五花...
- 24555
- 小朋友最爱(⑉°з°)-♡用料鸡蛋3个低筋面粉50克黄油40克黄油小纸杯的做法普通的戚风蛋糕食谱小贴士我也是照着下厨房菜谱做的,不赘述了...
- 33741
- 马芬蛋糕总觉得黄油味过重,戚风蛋糕又太过软,想着把这两种结合起来,有黄油的香味,口感也有戚风的柔和。用料鸡蛋3个黄油100克牛奶80毫升低粉150克绵白糖60克葡萄干50克葡萄干黄油戚风纸杯的做法鸡蛋分开蛋黄和蛋白,蛋白一定要放在一个无油无水的容器中,否则打发不起来。黄油放...
- 22796
- 烤了几次蛋糕,这次成功之处是不回缩,记录一下,下次再少一点糖。黄油的热量高,除了曲奇必须放之外,其他都不放,一样好吃,可能我们更习惯自己本土的口味吧。这次基本成功了!其实渐渐知道了这款是戚风蛋糕做法,正宗的本来就不放黄油,随着深入烘培了解到更多知识了。后来又做了放黄油版...
- 21460
- 黄哈儿纸包鱼多种口味供选:香辣、麻辣、酸菜、青花椒、泡椒、酱香、蒜蓉等多种口味用料清江鱼2斤-2斤半香辣酱120g调味粉20g飘香油80g黄哈儿纸包鱼(香辣味)的做法辅料:纯净水250g、洋葱丝150g、啤酒100g、姜末30g、蒜末30g、葱末30g、芹菜末50g、干辣椒20g、鸡精20g、白糖3g...
- 16711