- 各种蔬菜和丸子,除了虾以外,都要事先绰水控干备用用料虾10只金针菇一把菜花适量豆皮两张厚的木耳十个泡发后很大各种丸子一斤左右豆芽半斤培根土豆一个麻辣香锅纯记录的做法锅内倒入花生油,稍微多一些,放入三四个灯笼椒,小火炒一下,再下葱姜蒜爆香,加入虾,炒制变色倒入王家渡麻辣...
- 31404
- 我第一次是想着吃面太单调,就挑了个糖醋汁来拌面,还挺好吃,反正挺符合我的口味,当然还没研究出外面饭店的同款味道用料料酒1勺番茄酱1勺生抽1.5勺老抽0.5勺糖3勺醋4勺清水5勺勾芡的淀粉1勺单纯记录的做法全程用到的都是同一个勺子。这是我的勺子,做我自己平常的一人份,一个面饼...
- 32131
- 不断摸索。找出适合自己的配方和方法!配方多数用到以下材料。用料高筋面粉新良低筋面粉新良白砂糖随便黄油没有特定牌子玉米油没有特定牌子盐随便黑全麦粉新良的麦味更香全麦粉新良酵母安琪或燕子纯碎记录的做法1.耐心2.不断摸索...
- 8374
- 用料香菇4朵千张1张西兰花10朵菜花10朵木耳6朵藕1节金针菇1把芹菜4根豆芽1把海带结100克盐适量生抽2勺生姜半块花椒20粒纯素版麻辣香锅底料一袋【纯素版】麻辣香锅的做法采购小能手,纯素哈,放心吃放油,炒料,加入少量开水,把提前焯熟得菜拌进去,倒入适量生抽,大火炒五分钟,加适量...
- 16178
- 佛家菜系,净素,不含五辛。用料素麻辣火锅底料一大勺郫县豆瓣酱两小勺玉米油少许白糖一勺醋四滴素耗油两勺生抽1勺芦笋丝半袋杏鲍菇1个干木耳10朵干香菇6朵白菜15片素鱼豆腐6块干海带丝少许土豆1个山药1根孜然粉一小勺纯素麻辣香锅的做法干香菇用热水泡软,洗净后放入锅中焯软...
- 6814
- 记录下昨天做的麻辣香锅用料🦛鸡翅10个西兰花半朵杏鲍菇1个培根3片红肠半根土豆1个葱姜蒜适量海底捞麻辣香锅调料半包胡萝卜半根油麦菜1根记录麻辣香锅的做法鸡翅从中间劈开,提前腌制;西兰花杏鲍菇切块焯水,炸鸡翅、土豆(土豆别炸太熟,会碎)培根、红肠过油;葱姜蒜爆锅,加入麻辣酱...
- 30353
- 上火180下火17020-25分钟上色就行一个麻薯捏20克左右1包蓝黛麻薯预拌粉可以做18个用料牛奶75克鸡蛋2个盐2克预拌粉200克黄油45克芝麻5克麻薯记录的做法下火太大会底部凹陷...
- 26807
- 自己在家做麻辣香锅,油少,不放味精,材料新鲜,种类多样,一大锅端上桌,好吃满足又放心!用料藕半节金针菇半把木耳适量娃娃菜一小棵小白菜半把豆笋2根胡萝卜半根年糕半包豆皮半张海鲜菇适量海带片适量玉米面条适量麻辣香锅调料适量火锅调料1袋麻油适量茼蒿适量麻辣香锅(纯素版)的做法...
- 26293
- 在Newseason没看到魔芋和藕、莴笋,所以只好用绿豆粉丝和西芹代替,没想到香锅变成炒米线了,不过还是麻辣香锅的味道,是衍生版。简单又好吃。强烈建议香锅一定要有莴笋。用料土豆片藕我用包菜代替之青椒我用白菜代替之魔芋(绿豆粉粉丝)葱姜蒜香菜莴笋我用西芹代替之酱油豆瓣酱郫...
- 7573
- 为了消耗鲁邦种,记录各种用鲁邦的面包食谱,自用。参考了其他的厨友的。用料皇后柔风吐司粉150g鲍勃硬红50g鲁邦种100g水98克盐8克干酵母2克糖9克黄油5克煮贝果材料:水1000ml糖50克贝果馅儿:香肠100g鲁邦种全麦麻辣香肠贝果(自用记录)的做法混合黄油以外的所有材料。酵母盐放...
- 21960
- 晚上十一点把孩子哄睡着了,自己搞个麻辣烫,这是不放牛奶放芝麻酱的版本。用料芝麻酱1勺火锅底料一小块拇指第一个关节大小葱有点就行姜两小片蒜两瓣郫县豆瓣酱一勺火锅丸适量蔬菜类适量盐适量记录我的深夜麻辣烫的做法准备好葱姜蒜,火锅底料切一下,放适量油,油热转小小火,把郫...
- 21226
- 所有材料放面包机选馒头选项揉成小面团冷水蒸上汽15min后焖5min出锅用料酵母4g克低筋面粉300克水130克芝麻酱50克糖20克纯记录版的做法面包机揉面后分四份冷水上汽15min焖5min...
- 31058
- 看了啊呜老师的方子,再结合着美丽女神经老师的课程看看。做出来的成品细腻柔软,含水量高。很喜欢。此贴为纯记录贴,方便以后长撸。用料高筋面粉240克牛奶58.4克奶油40克黄油8克全蛋液40克细砂糖45克盐3.2克即发干酵母3.2克奶粉12.8克汤种水60克高筋面粉12克纯记录贴|北海道奶...
- 26008
- “一切从嗅觉开始……”分享一些纯露的使用心得~用料水1000g新鲜食材500g记录纯露的做法21/07/10单一的香茅草纯露我完全感觉不到有什么驱蚊效果(可能跟我是蚊子易咬体质也有关系),混合薄荷/迷迭香/香茅草三种纯露,虽然驱蚊效果好一些,但光纯露的驱蚊效果也非常短暂~一般水:新鲜的...
- 31142
- 用料海底捞麻辣香锅料宽粉平菇木耳午餐肉丸干豆腐香菜年糕豆泡土豆记录-麻辣香锅的做法加一起炒...
- 26013
- 用料蛋糕胚6寸淡奶油230克白砂糖25克水果适量,软的记录帖:纯粹记录我的蛋糕裱花的做法我的第一只蛋糕,道道爸生日,芒果戚风蛋糕。胚烤的时间过长,有些塌陷。第二只蛋糕,琼姐儿子生日,火龙果戚风蛋糕。切面细腻,用瑜的方子。第三只蛋糕,初试,火龙果抹茶戚风蛋糕。抹茶胚,口感偏海绵。...
- 9364
- Nathan’sdish~~~🥣用料DriedKelt干海带1pieceSweetpotato(orpotato)地瓜或土豆1Lotusroots莲藕1DriedBlackfungus黑木耳30gThinsheetsofbeancurd豆腐皮100gNeedlemushrooms金针菇300gBeancurtpuff豆腐泡6crowndaisychrysanthemum(vegetableyoulike)茼蒿100gGarlic大蒜3Gi...
- 21829
- 来自b站up长得像美食博主的女人用料藕节土豆个红薯金针菇把豆皮丸子各种蔬菜虾只肉葱根姜片蒜瓣花椒粒干辣椒豆瓣酱勺火锅底料调味生抽2勺老抽半勺蚝油1勺盐半勺鸡精半勺菜记录3(非原创)-麻辣香锅简易版的做法蔬菜焯水1分钟藕片、土豆片、红薯片焯水2分钟豆皮、金针菇焯水1...
- 5830
- 用料猪里脊280克辣椒粉半碗花椒粉2大勺味精1勺孜然粉1勺生抽1勺耗油1勺白糖半勺盐2克白芝麻1勺大葱半根玉米淀粉2勺麻辣里脊(记录,无图)的做法猪里脊切偏大的薄片,生抽耗油玉米淀粉加少量水调匀后放入肉片抓拌均匀抓拌均匀后加少量食用油再次抓拌锁水防粘连辣椒粉,孜然粉,花椒...
- 27147
- 爸爸喜欢吃川味香肠,奈何我们这边只有咸香的,第一次灌,没想到味道还可以,特此记录下,留着年底再灌。用料猪肉10斤花椒(四川的)50克(好像后面又加了点)辣椒(超辣和微辣)80+10克盐125克葡萄糖50克酒50克胡椒粉25克川味麻辣香肠(食谱记录)的做法自用记录...
- 7343
- 用料四人量花菜约200克木耳16朵黄瓜约200克金针菇约180克豆腐串两块西芹1根红萝卜半根土豆半个(中号)茄子约160克素丸子12个素北极翅12条素火腿肠2根花椒适量干辣椒2-3个香茅3根(可不放)香菜适量圣女果8个白芝麻适量酱油适量老抽适量素鲍鱼汁适量黑胡椒粉适量纯素·麻辣香锅...
- 13757
- 此版本适合不太能吃辣,又想吃香锅,所以做成了微甜适中的口味,小秘诀就是加一勺糖😉,优点成本低,味道也不差,减脂期间也可以偶尔放肆吃个欺骗餐~配米饭更好😂用料虾一小碗五花肉一小碗喜欢吃的蔬菜可以随意超市冷冻的各种丸子适量(这种冷冻的建议少吃,偶尔吃吃还行)火锅底料一小块包...
- 7738
- 没有葱、蒜、韭菜、香菜,但一样有灵魂。花椒选对了成功就一半了。用料菠菜4颗油菜1棵油麦菜1颗蛋白片50克花生米少许黑木耳少许(如图)姜丝4片(切丝)金针菇少许(如图)香菇3朵(切块)鲜蘑2朵(手撕)莲藕4片(横切)冻豆腐4块(横切)玉米2段(对切)干豆腐1张(切条)土豆半个(切片)郫县豆瓣酱1勺熟芝麻少...
- 10656
- 纪录生活用料糖适量纯记录的做法用心,用心,再用心。...
- 14381
- 2020.4.5纯属个人记录,🈚️具体克数,勿参考!用料普通面粉三大勺一个蛋黄1个常温黄油普通奶粉玉米淀粉普通食盐普通酵母普通火腿肠白砂糖温水纯记录1的做法1,将除了黄油和普通食盐的其他材料用来和面,醒面团时间一个小时,手指按下去不回弹。2,排气,把面团撑开,把食盐和黄油包入面团开...
- 19833